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小芬的咖啡館修業報告書
2008/07/19 08:46:22瀏覽358|回應0|推薦4
給關心我的朋友們:
 
話說倏忽之間     又來到發薪日 
總計四月份的成績是 
打破咖啡盤一個  ( 唉  都已經洗好烘好囉  不知怎地  它就是要離我而去 )
再度水淹後吧台  ( 這就不可原諒了 錯誤怎能犯第二次呢  所以小小沮喪一小時 ) 
好了   反省時間結束  
接下來要為自己鼓鼓掌了   ~^_*~
 
這幾天我的帥哥英雄 --  吧台ㄚ麥終於以稱許的眼光看著我  
" 小芬姐   妳好像開竅了耶.. "
本來話說到此就可以結束    不料他又加了一句  " 終於.... "
雖不敢打他   不過也夠我高興一陣子了 
因為....  
我的手腳終於加快不少    
總算脫離 "阿信" 的身份 ( 阿信是ㄚ麥每次都以可憐我的眼光看著我而叫的 )
偶而可以出來挑挑豆子  ( 終於晉級了 ^_^ )
嘿    高興的人可不只我和ㄚ麥  
連我們忠實的熟客 -- 成大研究生陳同學 -- 進門時都很訝異替我高興 
甚至我起來要幫他和他女朋友倒水時  
他竟然說 " 小芬姐   我自己來就好  妳繼續挑豆子...  " 
哇哩咧     他們是顧客耶   
好像我在做什麼了不起的事一樣    竟然成了自助咖啡館了   哈哈  
 
然後呢   有一天晚上我打掃時  
ㄚ麥忽然對我說  
" 小芬姐   妳很厲害耶   把顧客訓練到很自動...  這應該是不行的  不過妳做來好像挺OK的 "
知道為什麼嗎    
因為那些熟客啊    每晚都捨不得走 
可是我得打掃啊   
所以呢    當我開始動作時   
大家該去洗手間的就先衝過去 
( 因為我威脅他們我掃完再進去的話就.....  好像有點惡霸 ^_^ )
掃把開始動到吧台前時   大夥會自動將椅子挪開    掃完再自動放回去
唉  我發誓  我可沒要他們這麼做喔
和ㄚ麥搭班時總會來一群熟客   
然後我會有紅酒可喝    歐洲起士可吃   紅酒燉牛肉....
總覺得我好像不是去上班   而是去玩的    
託ㄚ麥的福    我也交到不少各式各樣的朋友  
 
這當中   有個郵局的阿姨是我最感恩的 
這位阿姨總在工作結束回家前來喝一杯卡布  
某日聽到我們的對話知道我還在努力學習中 
自告奮勇要來當我的實驗品  
隔天還真的在用餐時間就出現了  
問我什麼是我最不會的     她要點那個 
唉  當時其實我什麼都還不純熟   ( 想想   光是切水果就要我的命 )
當天她點了蔬果三明治 
不料那天真的很慘    我剛上班還沒來得及檢查備料  
缺東缺西    害我做了個四不像給她 
沒想到她眉頭也不皺一下就吃了  
所以我一直覺得要找時間做一個很棒的三明治請她  
 
還有一天遇上一位女士自稱懂咖啡  
她來過一二次   是專程來上網的  
我剛上班時發現她竟躺在我們沙發上睡覺    
起來後一直喊她不舒服     說是我們吧台小珍給了她她不要的曼特寧 
說不舒服就是因為曼特寧的咖啡因是所有咖啡中最重的 ( ??? )
我問她是否當天人不舒服   請她喝溫開水     她也不喝 
不過倒是承認她那天不舒服     我告訴她喝水可以減輕咖啡因她才喝 
然後又去沙發上睡了一覺 
醒來後說我對她比較好     卻拼命罵我們小珍  
然後很大聲罵說萬一她猝死在這裡就怎樣之類   
還說要去告我們    拿咖啡去檢驗  
嘿    奇怪的人很多耶   
因為有個檢驗局的客人真的拿我們的咖啡回去檢驗  
( 檢驗局就在我們附近而已 )    
幸好檢驗結果是OK 的    不過還真是世間人百百種哪   
 
以上是這個月的小花絮   
其實我一直不覺得我是去上班的  
好像每天都是去學習去交朋友  
晚班生意據說比以前好     希望可以持續下去    ( 雖然我會比較辛苦啦 )
 
最後我得感謝各位給我的加油打氣和支持鼓勵   
很多人喜歡看我的手記    也建議我去搞個部落格   
其實這些只是我給自己的一些記事並分享給關心我的朋友們   
看到大家會因為這些分享而有一絲絲的快樂或激勵  
我就很高興了   
畢竟    對我而言 
人生最快樂的事應該就是有可以分享的事和可以分享的朋友     
前者表示我一直有在成長與進步  
而後者    表示我們大家都是與別人有連結的  
No man is an island.
願我們彼此共勉之   
 
這次寫來可能不是很好笑的  
嘿  我必須說  
我以前可不是故意要讓大家笑的  
只是順著我寫時的心情按下鍵盤  
然後就成了這樣的結果   
 
忽然想到    就像我的天敵 --  煎麵皮    
當我放下麵糊的那一霎那   
以為出來的會是圓圓大大漂漂亮亮的一張麵皮  
結果    出來的總是一張張不均勻又坑坑洞洞的地球表面   
哈哈    這麼說來 
寫作出來的成果比煎麵皮好太多了  
 
所以    各位啊 
如果來店吃法式煎餅類時吃到奇形怪狀的煎餅    
千萬就別喊出來    反正就是我的傑作啦  ^_^ 
嘻   我會努力再克服這個弱點啦  
 
還在往前邁進的    小芬( Stephanie )上
 (原PO文日2008/05/01)
( 心情隨筆雜記 )
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