一陣兵荒馬亂後, 我和外國人終於踏出佛州,前進夏威夷。

許久沒有和外國人一同出遊, 事前準備工作浩大, 舉凡機票,住宿,行李打包, 歐巴桑都必需事必躬親, 大老爺全程坐在一旁監督, 偶爾出聲指正亂攪或, 實在很討厭!

走出大門前, 還得千叮嚀萬囑覆, 安檢時可千萬別對那些TSA人員面露怨色, 如果讓這些安檢大人對你特別照顧, 那就自己回家過生日去（328是外國人的大日子, 很早就問他要如何慶注, 是要眾樂樂還是獨樂樂? 外國人思量許久, 終於決定要去夏威夷過生日！）

為了擠出九天假期, 我們兩人出門前累到爆肝, 東挪西喬, 怎麼拼湊都得和瘋狂的學生春假（Spring Break)劃上等號, 幸好機票,住宿完全順利到手, 除了由TPA到LAX的班機因空管延遲降落外, 一切都非常如意, 我和外國人玩得非常之盡興, 真是快樂的不得了!

大家都知道, 夏威夷州是由十九個主要的島嶼所組成的, 它的經濟主要以觀光業為主，其美麗的熱帶海洋風光, 每年吸引數以百萬計的世界各地遊客到此一遊.

歐胡島 Oʻahu 是夏威夷群島中的第三大島嶼, 也是群島中人口最多的島嶼, 島上的 Honululu 是夏威夷州的首府所。我其實對歐胡島沒啥興趣, 尤其是檀香山 - 非常商業化的一個城市, 就和其他世界上的各大都市一樣; 就連 Wiikiki Beach 我也覺得我家後院的 Siesta Key Beach 比它美多了 (事實上, Siesta Key Beach 可是全美排名第一的海灘, 歐胡島上的 Kahanamoku Beach 排名第三, Waimanalo Bay Beach Park 排名第九）。

壽星說, 他沒去過夏威夷, 檀香山既然是第一大城市, 無論如何他也要去朝聖,以示尊重。

兩只行李, 交給外國人監控

正在玩遊戲享受Rumrunners的外國人

終於抵達位於太平洋上的歐胡島

此行入住的是姊妹飯店 Hyatt Regency Waikiki Resort and Spa, 我的BFF汪達在此身兼要職, 不來捧場怎行?! 飯店房間雖曾翻修, 但因全年住房率居高不下, 人來人往的結果, 折損率偏高, 不過來到了夏威夷, 待在房間的時間不多, 乾淨舒適最重要!  謝謝好友將我們房間升等到 Diamond Head Mountain Tower 35樓面山臨海房, 房外風景美不勝收。

房間一覽圖

謝謝汪達送來的迎賓禮品, 各式堅果, 巧克力, 薯片, 芒果醬, Kona咖啡, 鳳梨百香果果汁汽水, 還有為外國人準備的紅酒

TOTO免治馬桶（夏威夷日本客太多, 飯店為了抓住日本人的心, 連免治馬桶都搬來了, 外國人不是日本人, 也用的很開心!!）

陽台外, 海天一色美麗的風景, 左邊可眺望 Diamond Head Mountain

前方是浩浩無瀚的太平洋（讓我突然想起任賢齊的傷心太平洋）

稍作清洗, 我們便下樓和汪達碰面, 此行三餐全由汪達包了, 真是出外靠朋友啊!（你看看, 有好朋友是不是很重要）這餐是在游泳池畔的 SWIM 享受的

這是我的 Lava Flow (Bacardi Superior rum, piña colada and strawberries), 喝完快樂似神仙

外國人喝當地啤酒 the Big Wave

汪達還要回辦公室上班, 只能喝白開水, 開水就不用照相存證了吧!

開胃前菜兩樣 Kalua Pork Empanadas with garlic and chipotle dipping sauce, 香脆熱騰騰的豬肉包, 配上大蒜辣醬很消魂

Grilled Chicken Quesadilla 墨西哥雞肉餅吃起來很道地

我和汪達都要了Blue Crab Burger with citrus mayonnaise and Shoestring fries蟹肉多到吃不完, 真是太對不起漁夫了!

外國人拿 Grilled Fish Tacos and mango salsa, 外國人分我吃了一口, 也是海味十足; 芒果沙沙醬更是一極棒

我和外國人即使還在勉力調時差的情況下, 仍舊吃的呱呱叫!  汪達說, 晚上要去吃壽司, 先放我們回房休息一下, 等會兒才能再戰！

天氣實在太宜人了, 我和外國人決定出門晃晃, 認認東西南北！

遊客如織的Wiikiki Beach, 在潮來潮往,人來人往的過程中, 海灘細沙大量流失, 現今正在進行買沙築沙的大工程, 聽說, 還曾遠至澳洲尋沙呢。

回到飯店, 請 Concierge 辦好明後兩日的市區旅遊後, 回房清洗換裝, 再度和汪達碰面用餐（怎麼吃喝的時間又到了, 真是好辛苦喔！）

晚餐在三樓的 Japengo 進行, 餐廳燈光柔和, 食物兼俱傳統創新, 非常美味!

TORCHED HAMACHI (yellow tail with garlic-miso glaze) and CHU-TORO (fatty tuna)

SPICY TUNA (chopped tuna with spicy sauce, green onion and cucumber)

PRAWN AND MANGO SALAD 明蝦芒果沙拉, 這道是我指名要吃的, 真是不負我望, 給它五個燈!

重頭戲是這盤 SCALLOP with BLACK TOBILO (and shiso leaf), 這新鮮巨無覇干貝真的是像奶油般的鮮滑, 一筷子送進嘴裡, 馬上響起大海的樂章!

繼續上場的是BEEF TATAKI （seared sirloin with daikon and kaiware sprouts)

還有 JAPENGO FRIED CHICKEN, 滿滿的一大盤香酥好吃但惟甜

我們三人在香檳雞尾酒的助興下, 還是沒辦法將這一桌像是要給軍隊吃的美食消化一半。汪達最後還另點了兩道甜點做結尾, KONA COFFEE CHOCOLATE GANACHE CAKE with macerated berries and whipped cream 外加 MOLOKA'I SWEET POTATO CHEESECAKE, 吃到神智不清的歐巴桑忘記拍照留影紀念, 現在只能在腦海中回憶它的倩影和美味。

待續