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| 2013/08/14 05:12:22瀏覽3828｜回應0｜推薦20 | |
友人的紐西蘭小羊排 L’Agneau，三隻小羊排以外，小甜椒也填滿配料- 香料洋芋鴨肝
La Piece de Bœuf, 我很愛的肉味濃郁腹肉牛排 Hanger steak 而不是常見的肋眼菲力或沙朗，果然軟嫩肉味十足 
甜點我們都選新鮮水果加鳳梨冰砂 Les Fruits Frais 
白酒 Bourgogne, 2010 Côte de Nuits Domaine Méo-Camuzet <= 這家我喝過紅酒很棒，白酒也還不錯。菜單建議的 burgundy 我是覺得應該會被腹肉牛排壓下去了，所以來了杯 Bordeaux, 2003 St. Estèphe，這地酒喝過許多，一看2003好年份，就ok了～ 香草茶加最後的馬卡龍小甜點 
新主廚還是不錯的，而且價位又更親民了，以後應該可以更常吃！ L’Atelier de Joël Robuchon- Taipei 台北市信義區松仁路 28 號 5 樓 886-2-2722 2778 |
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