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2009/06/20 11:19:24瀏覽6244|回應8|推薦30 | |
某天與友人聊天,提到我從未經雪隧到宜蘭遊玩。我去過宜蘭好幾回,卻都是在雪隧開通之前,或搭火車或經北宜而至。想到即力行,車一開就往北宜高行進。
先到坪林悠閒的餵魚泡茶吃豆腐,一下子就到宜蘭,比起繞行北海岸不知道快了多少,去過宜蘭幾回,該吃的小吃名產都吃過,我突然想到以前沒機會嘗試的渡小月餐廳。渡小月音同台南的小吃,意義卻大相異。我跟友人跑到舊址又找到新址,氣派門面有些讓我們遲疑,這天適逢節日,餐廳幾乎全滿。 小菜 宜蘭特產糕渣,這是傳統版的,他們還有時尚版? 糕渣是我最欣賞的宜蘭小吃,相傳是要利用祭拜的雞熬湯作成,炸得酥酥的糕渣完全入口即化。 鯊魚皮,老闆娘推薦,但實在不知道勝出在何? 老闆娘強力推薦的鵝肉,本來以為是鹹水鵝斬切上桌,沒想到是煮得半熟剛好的鵝胸配鵝肝以及生菜等等。可能有人覺得這道菜不中不西,但鵝皮切紋容易咬,鵝肉七分熟剛剛好,加上拼排,用心可見。 宜蘭還有個名小吃西魯肉,跟我們吃的大滷麵很像,簡單說,就是菜料雜燴烹煮勾芡,而渡小月將西魯肉作成個人版用小火加熱,方便很多,我想以後要升級加魚翅應該也不難。 飯後甜點杏仁豆腐 後來友人吵著想吃魷魚,原來因為他幾次去宜蘭都沒吃到當地人說好吃的廟口魷魚,雖然我好幾年前就吃過,還是陪他去完成任務。 露天而坐,看著這塊板子有點好笑 香菇肉粥,可以免費加湯 魷魚兩吃,紅糟魷魚炸的,還有清燙魷魚,紅糟魷魚口味濃,但清燙魷魚就不是很合口味了,肉質韌沾醬也不好吃,後來整批打包送人。 老實說,宜蘭小吃早在幾年前就尋訪過一圈,但非我所喜,所以就略過,我想同鄉的友人也應該有差不多品味,就讓魷魚一解他的多年殘念吧。 渡小月 宜蘭市復興路3段58號 03-9314688-9 |
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