民國78年 台股在一夕之間由原本2000點站上了一萬兩千點
所謂台灣錢淹腳目講的就是那個年代

當學生有能力靠打工賺進第一筒金 並拿大哥大上課時
還有誰願意乖乖坐在教室裏 聽 腰帶上掛BB機的老師講課?

在酒店遞'歐西摩麗'的全哥 跟我一直租屋住在一起
他每晚回家 換下制服時
總是在褲子裡 襪子裡 鞋子裡 掏呀掏
掏出一張張捲得跟密麻花一樣的100元
他告訴我公司有規定 小費必須繳交公檯
但私藏不被抓到就沒事
最多時我看他數一數 有7000多元
平均每天都有3000-4000不等小費

有天他告訴我昨晚所見
在一個漲停板後 一位大哥漁慣走進酒店
拿出現金聲稱今晚在場全部酒店消費算他的
結帳後一共是70多萬

我稱那叫作'賞大酒'的年代
因為這個名詞產生後不久就隨著出手比男人更闊綽的貴婦帶入星期五餐廳
名媛貴婦們將酒杯放在碟子上 中間夾著高額小費
一齊遞給心怡的牛郎
這叫'賞大酒'

一夕間我周遭好多人去作牛郎了
我們同學都戲稱Jacky去作牛郎應該會紅
我仔細憑估後
說 “算了我還是開計程車吧 我的腰低不下去”

當時台北的酒店如雨後春筍般開張
主要分一代系列(一代公主 一代佳人..)
與歐洲系列(北歐 西歐世界)
並以忠孝東路為界各據南北一方
估計還是黑道勢力化分吧

我敢說這就是日後30年不退的傳播酒店的鼻祖

全哥與頭哥初期在歐洲世界當少爺
吉哥則在一代系列當吧檯

有一天我在承德路載到一個帶著黑邊眼鏡
打扮土氣 穿著牛仔褲上還沾滿黃色塵土的女子
說要去天母 然後開始跟我聊天
他說自己叫沈紅在北歐世界上班
一個人剛去阿里山玩了4天 現在要回家
車過中山北路5段後
她問我要不要去她家坐坐 並一起打麻將?
我告訴她 我明天要期末考
她給我電話後 我匆匆驅車離開

隔天考完試後
我拿了沈紅的親筆名片給全哥看
全哥嚇了一跳 問我 “你怎麼認識沈紅?”
“她可是我們全歐系列最紅的小姐
一個晚上可以讓客人買斷3次出場
然後神不知鬼不覺的再回到公司繼續上班
手腕之高
我的小費多靠她跟客人要求打賞而來…”

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