新北市市長朱立倫在報上發表了一篇意欲推廣有機農業的文章 ── 〈有機的新北市〉，筆者看了之後有一些感想：

• 根據筆者的觀察 (新竹縣市的大賣場)，一般消費大眾還是將「便宜」放在第一位；雖然大多數的人都知道，賣相好且又便宜的青菜一定是有灑農藥，但大多數的人還是選擇購買便宜的青菜，這可從大賣場的有機菜區與非有機菜區的賣況看出端倪。

• 從消費者的購物行為，我們可以得知一個驚人的事實：

大多數的人為了省錢而願意吃農藥，或是以「將大部分農藥洗掉即可」來說服自己吃點殘留農藥。

曾經，筆者的兒子問我：

爸爸，你買的蔬菜不是有機的嗎？為什麼還要洗？

筆者回道：

因為有可能買到的蔬菜不是有機的，所以才要洗 (即使有機蔬菜沒有殘留農藥，也得洗乾淨)。

筆者的兒子有點困惑地看著我，筆者才又解釋道：

因為有機蔬菜的價錢可以賣得比較貴，所以有些菜販或大賣場會騙人，他/她們會拿非有機蔬菜來充當有機蔬菜來賣。

據此，筆者認為，有機蔬菜當然對健康很好，但「人性的貪小便宜」、以及「對交易品或交易過程的不信任」，是推廣有機蔬菜的兩大障礙；至於如何克服這兩大障礙，除了教育之外，筆者認為，如果能讓每位消費者以很方便的方式來檢驗蔬果有沒有農藥、以及飲品有沒有塑化劑，則效果會比口頭教育來得好；例如，發明某種可以檢驗蔬果有沒有殘留農藥、以及果汁有沒有塑化劑的檢驗科技 ── 非侵入式的食物檢驗科技，並將這種科技實現在手機上，如此一來，每位消費者在選購食物或食品之前，就能以手機來做檢驗，並據此對噴灑農藥的蔬菜果農形成改革的壓力，以普及有機農業。

如果台灣的宏達電 (HTC) 能率先發明這種非侵入式的食物檢驗科技，並將它實現在 HTC 的手機上，就很有機會可以打敗 Apple 與 Samsung 一段時間。