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關於- 檸檬香草火鍋美術戀人館(美術店)-開心推薦可前往用餐

2011/04/16 07:47:49瀏覽1680｜回應0｜推薦4

關於- 檸檬香草火鍋美術戀人館(美術店)-開心推薦可前往用餐
http://www.wretch.cc/blog/cindy83812/18795667

總評分：14分 → 開心推薦可前往用餐。（滿分為18分，總分等於12分時，大約是很好、喜歡的意思）

項目評分為-1-3分：1分-極差；2分-一般、差不多、還好；3分-極佳、喜歡；滿分為18分，總分大於等於12分，則可推薦前往用餐；10～11分，勉強推薦去試試看吧；總分小於等於9分，極不推薦前往用餐。

飄雲的感受：

1. 訂位流程的流暢及友善度-2分（不錯）

2. 招待團購券客人的友善感-2分（不錯）

3. 服務人員的親切感-2分（本來不錯，最後結帳時扣分，仍維持2分）

有2位服務小姐-A ＆ -B，剛到的時候，為了怕佔用其他客人的位子，我都會把背包放在地上，小姐-A 都還主動建議，放椅子上就可以了，覺得很貼心。
在適當的時候來加湯底、給甜點，差不多到快結帳的時候，可能小姐-A外出，小姐-B來加湯的時候，稍微有機械的冷冰冰感覺，直到我去結帳時，小姐-B 只是很機械地拿本子給我簽名，大概像早期的公務員給人的冰冷感。
不是怪小姐-B 表現不好，我相信，人都會想要表現不錯，而抑止這樣向上的阻力，大多來自於工作環境的文化；以整體來看，比較好的改善方式，就是老闆、公司懂得、能夠給員工正向的驅力，這樣的情況就能有效改善，不然只是員工換來換去，問題猶存。

4. 用餐環境的舒適感-3分（不錯）

沾醬不用自己調，也不錯；一般火鍋店，醬料都讓客人自己調，所以吃火鍋一開始就覺得很忙，要排隊、要等待，醬料區也常常弄得油膩膩、髒兮兮，而開放的區域，像是蔥、蒜、…等，也容易產生人為的污染（像打噴嚏之類）；這次，坐在椅子上悠閒地煮火鍋，還不錯。
天花板，裸露的管線、樑柱結構，刷上黑色的漆，黑黑的天花板，多看了幾眼，有一種特別、特色。

5. 餐飲品質的好不好吃-3分（好吃）

店家給了一整瓶的香草綠茶，讓客人自己倒茶，那綠茶喝起來品質挺好的，有薄荷、薰衣草、玫瑰、菊花、…，微甜、多樣的香氣，像你在花園裡頭，有很多的花香，都聞得到，不衝突、反倒有一分調和感。

6. 周邊環境的舒適感-2分（通常給2分，有特色才給3分）
近美術館，用餐後可以順道逛逛。

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