天氣漸冷，街角一隅人突然多了起來，這個角落我從來沒有特別注意，原來是賣羊肉爐的，在一個不是假日的夜裡，這個角落顯得異常的溫暖，眼前的景象馬上激起我的味蕾，我雖不是美食主義者，但也離愛吃鬼不遠。 

友人說：克里斯愛吃又怕胖；我承認我怕胖，不過卻也漸漸的屈服在美食的淫威下，身材中廣終不悔。我曾有過一個想法，人肉一斤可以賣多少錢？如果以減肥的價碼來算，減一公斤的價格約為台幣一萬塊，那人肉的價格就相等於一斤一萬，這樣想心情好多了，愈胖賣愈貴。

火鍋店的生意在寒夜裡也是一位難求，尤其是台中的一家知名麻辣火鍋店，那家的麻辣鴨血是我的最愛，人潮是對的，跟著人潮準沒錯，我曾聽朋友說在永和的樂華夜市裡的紅糟鷄排，在同一處有二家一模一樣的店，可是一家是人潮洶湧，另一家卻門可羅雀，結果門可羅雀的這家每次都比另一家早到晚退，專門唬一些外來客；我常在想：為何同樣賣的是鷄排，可是光顧的人潮怎麼差這麼多？友人說：其實二家分開來吃都很好吃，但是如果合在一起吃的話，好不好吃就立見真章。

就跟台中這家麻辣火鍋店一樣，好吃是很直覺的，有時侯甚至可以說差別非常的細微，但就這細微差別，就足以令饕客們趨之若鶩。不過出錢的是老大，不想排隊也非只有這一家，在台中的餐館之多，種類之豐富可謂遠近馳名；克里斯這會兒來到公益路東方龍餐廳，台中的水舞饌是其關係企業，想當然裡面的裝潢可就一點都不馬虎，另一方面進到餐廳前讓我直覺想到海派的飲料，台中的茶飲文化還是居全台之冠，大滿灌的飲料還是台中最親切。

天冷當然叫麻辣火鍋，上菜時和想象中的麻辣有點落差，不是想象中的辣，這讓我想起一個小插曲，在台中另一家北極茶汁辣度餐廳，那裡的辣是有分級的，不過我也曾在該店一直喊不辣，結果氣的老闆衝出來喊殺人，我根本沒吃下去啦，只淺淺嚐一口就喊不辣，難怪老闆的辣一級一級拿出來，卻沒人喊辣。

又是週末了，這星期假日有什麼打算，餓了一星期，辛苦了一個禮拜可別虧待自己，記得我那句話囉，＂身材中廣終不悔，身上的肉愈多賣愈貴＂。

不負責任食評

（裝潢比食材精采。）

服務態度★★★★

餐廳景觀★★★

餐廳環境★★★

美味評價★★＋

菜量　　★★★

停車　　附近停車場

東方龍．中華真味料理  T: 04-22523366 F:04-22520066

台中市南屯區公益路二段271號

克里斯.李