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| 2014/04/01 22:08:15瀏覽1569｜回應1｜推薦7 | |
活動名稱：The Swiss Festival - 瑞士嘉年華 主辦單位： 澳大利亞麻生奧地利俱樂部aso australia austrian club (Ausland Schweizer-Organisation 簡稱：ASO) 奶酪巧克力委員會cheese chocolate committee 瑞士瑞士俱樂部swiss swiss club 瑞士維多利亞州旅遊局switzerland tourism victoria 瑞士社會瑞士節慶志願者協會swiss festival switzerland victorinox volunteer SBS電台 - 瑞士社會radio sbs schweiz
協辦單位：墨爾本市政府City of Melbourne 多元文化事務署the Victorian Multicultural Commission简称VMC 活動日期：2014年4月6日 星期日 活動時間：上午11時開始，下午5:00結束 活動地點：Queensbridge Square 1 Queensbridge Square Southbank VIC 3006
(以上圖片：在每年8月1日的瑞士聯邦國慶時，以奶製品、乾酪、牛奶等產品聞名於世的瑞士，總也會把乳牛打扮的花枝招展的出來跟著大家一起遊行，以彰顯乳牛在瑞士聯邦國的重要性。)
(以上圖片：在每年8月1日的瑞士聯邦國慶時，以奶製品、乾酪、牛奶等產品聞名於世的瑞士，總也會把乳牛打扮的花枝招展的出來跟著大家一起遊行，以彰顯乳牛在瑞士聯邦國的重要性。)
(以上圖片：在每年8月1日的瑞士聯邦國慶時，以奶製品、乾酪、牛奶等產品聞名於世的瑞士，總也會把乳牛打扮的花枝招展的出來跟著大家一起遊行，以彰顯乳牛在瑞士聯邦國的重要性。)
(以上圖片：在每年8月1日的瑞士聯邦國慶時，以奶製品、乾酪、牛奶等產品聞名於世的瑞士，總也會把乳牛打扮的花枝招展的出來跟著大家一起遊行，以彰顯乳牛在瑞士聯邦國的重要性。) 【活動費用】活動本身免費，但往返車資及餐飲需自理 查詢大眾交通運輸的網址 (點按即可進入) http://ptv.vic.gov.au/ 【報名】免報名，活動可自由來去 活動歡迎家庭成員全家參與，場地附設殘障輪椅通行道。
（以上圖片：世界上最好吃的巧克力，就是瑞士生產製造的巧克力 )
（以上圖片：世界上最好吃的巧克力，就是瑞士生產製造的巧克力 )
（以上圖片：世界上最好吃的巧克力，就是瑞士生產製造的巧克力 )
（以上圖片：世界上最好吃的巧克力，就是瑞士生產製造的巧克力 ) 【(英文) 查詢活動 或 加入活動 詳細辦法的連絡方式 】 對自己的英語沒有把握和信心的話，可以撥打 全年無休每日24小時，免電話費的語言翻譯 (手機除外)：13 14 15 尋求協助 活動查詢電話：0435 510 442 活動查詢地址：giorgia@swissfestival.com.au (英文) 活動介紹網頁 www.swissfestival.com.au (原版英文官方網站，點按網址即可進入瀏覽)
以上圖片：意大利、德國、法國、希臘的 Chess 奶酪， 都是舉世皆知的聞名，但世界上最好吃的 Chess 奶酪，還是在瑞士製造生產出來的 Chess 奶酪。
以上圖片：意大利、德國、法國、希臘的 Chess 奶酪， 都是舉世皆知的聞名，但世界上最好吃的 Chess 奶酪，還是在瑞士製造生產出來的 Chess 奶酪。
以上圖片：意大利、德國、法國、希臘的 Chess 奶酪， 都是舉世皆知的聞名，但世界上最好吃的 Chess 奶酪，還是在瑞士製造生產出來的 Chess 奶酪。 以上圖片：意大利、德國、法國、希臘的 Chess 奶酪， 都是舉世皆知的聞名，但世界上最好吃的 Chess 奶酪，還是在瑞士製造生產出來的 Chess 奶酪。 【活動內容】： 瑞士及歐洲鄰國獨特的文化和傳統展示， 品嚐來自瑞士的奶酪和葡萄酒，和瑞士巧克力 欣賞瑞士的舞者和歌手現場演出 2013年8月為慶祝瑞士國慶日，瑞士樂團在墨爾本演奏的土風舞樂曲記錄影片 http://www.youtube.com/watch?v=WN4Uosdv0tA (點按影片即可進入瀏覽)
2011年8月為慶祝瑞士國慶日，瑞士裔人在墨爾本表演土風舞的記錄影片 http://www.youtube.com/watch?v=e3PgVVutgNw (點按影片即可進入瀏覽)
瑞士因旅游資源豐富，自然風光及氣候條件，而有「世界公園World Park」的美譽。是一個山國，山清水秀，夏季不熱，冬天很冷。 瑞士屬 (內陸山地國家landlocked mountainous country)，地理上分為(the Alps阿爾卑斯山)、(瑞士高原the Swiss plateau) 及 (侏羅山脈the Jura mountains)三部分。 (the Alps阿爾卑斯山) 佔了瑞士國土大部分的面積，而800萬人口，大多分布於 (瑞士高原the Swiss plateau)。 (瑞士高原the Swiss plateau) 也是瑞士主要城市，如經濟中心 (蘇黎世Zurich) 及 (日內瓦Geneva) 的所在地。 瑞士周圍與 (德國Germany)、(法國France)、(意大利Italy)、(奧地利Austria)及 (列支敦士登Liechtenstein)接壤。因此是一個多語言的國家，擁有四種民族語言：(German德語)、(法語French)、(義大利語Italian) 和 (羅曼什語Romansh)。 瑞士是全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的國家之一，人均國民生產總值，居於世界前列的國家中。 瑞士也是世界著名的中立國，歷史上一直保持政治與軍事上的中立，但瑞士同時也參與國際事務，許多國際性組織的總部都設在瑞士。 瑞士是歐洲的水塔。 雖然瑞士僅占歐洲總面積的千分之四，淡水儲量卻占歐洲總量的6%。 瑞士人男性的壽命，平均一般為79歲，與女性的壽命，一般平均為84歲，為世界上國民壽命最長的國家之一。
(以上圖片：瑞士料理《ZURCHER Geschnetzeltes 發音似：塞格 給徐內塞爾，中文名：奶汁嫩牛柳》)
(以上圖片：瑞士料理《ZURCHER Geschnetzeltes 發音似：塞格 給徐內塞爾，中文名：奶汁嫩牛柳》)
(以上圖片：瑞士料理《ZURCHER Geschnetzeltes 發音似：塞格 給徐內塞爾，中文名：奶汁嫩牛柳》)
(以上圖片：瑞士料理《ZURCHER Geschnetzeltes 發音似：塞格 給徐內塞爾，中文名：奶汁嫩牛柳》) 【瑞士的美食Swiss cuisine】 瑞士美食料理，因受到許多境內不同區域及週遭國家，其中包括來自法國，德國和意大利美食的影響，不過，瑞士也保留有許多傳統的瑞士菜餚風格。 瑞士在歷史上，是一個農業國家，所以傳統的瑞士菜餚，往往是平淡和簡單的配料，食材普遍如 ( 馬鈴薯，又叫：土豆potatoes) 和 (奶酪cheese) 製成料理。 瑞士料理《ZURCHER Geschnetzeltes 發音似：塞格 給徐內塞爾，中文名：奶汁嫩牛柳》 這道美食，在瑞士就像中國的 (炒飯Fried Rice) 一般地普遍和國民化，是瑞士著名的國民小吃。 食材是；切成細條狀的 (小牛肉veal) 與 (蘑菇mushrooms) 的 (奶油醬cream sauce) 配上(土豆potatoes又叫：馬鈴薯) ， 或用 (土豆potatoes又叫：馬鈴薯) 製成的 (煎餅rösti )。 瑞士的《奶汁嫩牛柳Geschnetzeltes》料理，也可用雞肉、魚、蝦變化口味，也有乾燒和燉煮不同的烹調方式。
(以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋》海外改良式)
(以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋》真正瑞士的奶酪火鍋)
(以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋》)
(以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋》和油炸式的Fondue)
(以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋 甜品式》
(以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋 甜品式》 (以上圖片：瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋》真正瑞士的奶酪火鍋) 瑞士料理《Fondue發音似：風度，中文名：火鍋》 瑞士Fondue料理，是帶有法國色彩的瑞士菜餚，瑞士的冬天很長，因此，這道能沸騰暖身的餐食，在瑞士的餐桌上，是頗常見又頗受歡迎的食材。 瑞士Fondue料理，有甜和鹹的，兩種不同口味。 甜的Fondue料理，是以融化的 (巧克力Chocolate) 為沾料，沾食的食材，則是以各種不同的應時新鮮水果或漿果為主，有時候切成小塊的麵包和餅乾，也會是搭配食物。 瑞士盛產(奶酪cheese，又叫乾酪，發音似：起司)，當地的 (起司火鍋cheese Fondue)可以用多達五至六種的起司來做，(奶酪火鍋cheese Fondue)的口味和種類十分多，大多都是用不同種類的麵包，沾上加熱融化的 (奶酪cheese，又叫乾酪)，以素食方式食用。 鹹的Fondue料理，在世界各地國際之間，因 (奶酪cheese，又叫乾酪) 的品質，無法與瑞士產的(奶酪cheese，又叫起司)相比，而衍生增添了肉類葷食不同的選擇，在瑞士境外國際上食用Fondue的方式，反而比在瑞士國內真正的Fondue料理吃法來的多。
(以上圖片：瑞士的萬用刀Swiss Army knife 全開時 )
(以上圖片：瑞士的萬用刀Swiss Army knife 全收時 )
(以上圖片：瑞士的萬用刀Swiss Army knife 全開時 )
(以上圖片：瑞士的多功能 萬用刀Swiss Army knife )
(以上圖片：帶螺絲起子的 萬用刀Swiss Army knife ) 【瑞士的萬用刀Swiss Army knife】 又常稱為瑞士刀（Schweizer Messer），今日瑞士刀種類相當繁多，裡面所搭配的工具組合也多有創新，如新增的液晶時鐘顯示、LED手電筒、最大存儲容量為128GB的電腦用USB隨身碟、鐳射筆、打火機，甚至MP3播放器等等，體積也變得相當迷你，符合現代人講求方便、實用、安全等考量。 另外為了符合不同人士的使用目的，（瑞士刀Schweizer Messer）還分成登山、工匠、甚至救命自保（可以單手操作）等，功能逐漸專一化。 （瑞士刀Schweizer Messer）外殼從經典的酒紅，到現在多種色彩，以及符合現代人體工學的設計，瑞士刀不再像以前冰冷，並成為現代時尚的生活配備。
(以上圖片：瑞士的民間傳統樂器阿爾卑斯長角號，英文：Alphorn 或Alpine Horn)
(以上圖片：瑞士的民間傳統樂器阿爾卑斯長角號，英文：Alphorn 或Alpine Horn)
(以上圖片：瑞士的民間傳統樂器阿爾卑斯長角號，英文：Alphorn 或Alpine Horn)
(以上圖片：瑞士的民間傳統樂器阿爾卑斯長角號，英文：Alphorn 或Alpine Horn) 【瑞士的民間傳統樂器阿爾卑斯長角號，英文：Alphorn 或Alpine Horn】 (長角號，英文：Alphorn)，或稱為 (阿爾卑斯號Alpine Horn)。(長角號Alphorn, Alpine Horn)是一個很長的木製喇叭。 跟其他喇叭一樣，(長角號，英文：Alphorn)有一個杯型的吹口，這種特殊音樂樂器在原木製作過程很嚴謹，從古老至今阿爾卑斯的牧羊人仍在使用，做為遠距離傳遞訊號之用，或用來吹奏簡單的旋律。 (長角號，英文：Alphorn) 用樺樹皮綑綁木片而成，由三到十呎長，形狀各異，有直的，也有彎的。 民間傳統樂器阿爾卑斯長角號是瑞士的人文特色之一，這種號角是一個比較有代表性的東西，發源於瑞士東北部的阿彭策爾地區，是阿爾卑斯山區人民在重要活動時的標誌。 每年在瑞士瓦萊州南達鎮都會舉行國際阿爾卑斯長號音樂節和比賽。瓦萊州南達鎮地處瑞士西南、阿爾卑斯山脈中心地帶，一年一度的音樂節是當地重要的文化活動，也使這個小鎮得以名揚海外。 瑞士年輕的長角號演奏家：麗莎 斯托爾Lisa Stoll http://www.youtube.com/watch?v=ZIbATZHZE44
很年輕的演奏家：(麗莎 斯托爾Lisa Stoll，1996年出生) 六歲開始學習，10歲就成為演奏者，並陸續參加瑞士東部全國的青年音樂比賽，經過管樂的總決賽之中脫穎而出，便常常出現在電視台表演。
(以上圖片：瑞士少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 的風貌)
(以上圖片：瑞士少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 的風貌)
(以上圖片：瑞士少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 的風貌)
(以上圖片：瑞士少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 的風貌)
(以上圖片：瑞士少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 的風貌) 【瑞士少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 的神話】 在瑞士國境內，有一則非常古老的神話。 在瑞士神話中傳說；盤古開天的時候，有一群天使們下凡妝點凡間。 天使們選中了一座山谷，精心的鑲嵌鮮花、森林和銀鍊，最後，天使們對他們妝點完畢的山谷，許下祝福說：「從現在起，人們都會來親近妳、讚美妳，並愛上妳。」 這座在傳說中，受到天使妝點與祝福的高山，就是位於瑞士國境內的 ( Aletsch阿莱奇) 山區地其中 (畢奇霍恩Bietschhorn峰 )眾山群當中的 (少女峰The Jungfrau)。 (少女峰The Jungfrau)，在德文中，原本的意思是「處女，英文：maiden 或Virgin」的意思。中國人較為含蓄，將她翻譯為 (少女峰)。 （少女峰jungfrag）位於瑞士中部的 (伯恩高地Bernese Oberland，又稱：Bernese Highlands)，是 (阿爾卑斯山脈的主體the subject of the Alps)，這個地方自19世紀以來，就是(a senior resort高級的渡假區) 。 伯恩高地的南邊是層巒疊嶂的阿爾卑斯山脈，以 (少女峰Jungfrau) 、(Mönch僧侶峰) 和 (艾格峰Eiger) 最為突出，其中海拔4,158米的（少女峰jungfrag）是(伯恩高地Bernese Oberland，又稱：Bernese Highlands) 上的最高峰。 每年最早下雪的地方都是這個山頭。冬日山頭降臨的初雪，宛若處女般潔淨，以前居住在伯恩高地的居民，因此名之。（少女峰jungfrag）附近地方的景色極其優美。 2001年入選世界遺產“少女峰-阿萊奇-畢奇霍恩峰 ”，2007年，擴增並重命名“瑞士阿爾卑斯 少女峰 阿萊奇 ”。 瑞士(Wengen文根鎮 ) 位於海拔1,274米高的山腰，是去（少女峰jungfrag）的必經之路，天氣好時，在(Wengen 文根鎮 )便可遙望（少女峰jungfrag），是個著名的滑雪地點。
(以上圖片：瑞士郵政為 少女峰Swiss Alps Jungfrau-Aletsch 發行的郵票) 許多歐洲著名的 (詩人poets) 與 (文學家writers) 都為（少女峰jungfrag）流連忘返，英國女王維多利亞一世，也曾不遠千里來朝聖。 （亞瑟•伊格納修斯•柯南•道爾 爵士Sir Arthur Ignatius Conan Doyle，1859年5月22日—1930年7月7日）英國的小說家，因塑造了成功的偵探人物 (夏洛克•福爾摩斯Sherlock Holmes) 而成為偵探小說歷史上最重要的作家之一。 除此之外他還曾寫過多部其他類型的小說，如科幻、歷史小說、愛情小說、戲劇、詩歌等。 連 (柯南 道爾Conan Doyle) 都將他筆下的名探 (福爾摩斯Sherlock Holmes) 埋葬於 (伯恩高地Bernese Highlands) ，可見 (少女峰Jungfrau) 有多受歡迎。
(以上圖片：英國的小說家，亞瑟•伊格納修斯•柯南•道爾 爵士Sir Arthur Ignatius Conan Doyle，1859年5月22日—1930年7月7日)
(以上圖片：後世人為英國的小說家，亞瑟•伊格納修斯•柯南•道爾 爵士Sir Arthur Ignatius Conan Doyle 所立的雕像) (以上圖片：英國的小說家，亞瑟•伊格納修斯•柯南•道爾 爵士Sir Arthur Ignatius Conan Doyle 的墓地) （夏洛克•福爾摩斯Sherlock Holmes），是一個由19世紀末的英國偵探小說家 (亞瑟•柯南•道爾Conan Doyle) 筆下所塑造的一個才華橫溢的虛構偵探。 (福爾摩斯Sherlock Holmes) 自己稱自己是一名「諮詢偵探」，也就是說；當其他私人或官方偵探，遇到困難時常常向他求救。
(以上圖片：是一名虛構卻全球聞名的偵探 Sherlock Holmes 夏洛克•福爾摩斯 雕像）
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