自從毒奶粉事件爆發後，廠商自危，人心惶惶。
看看上面的照片，我們就知道，原來：「牛奶尚青的最好。」

前陣子，看到一則新聞報導，颱風來襲，導致某地停電兩天，牧場機器無法運轉，有酪農反應：「沒有電怎麼擠乳啊？」每頭乳牛每天可擠出27公斤牛乳，因颱風停電2天沒擠乳，酪農替乳牛叫屈：「乳牛漲奶很難受，都在哀嚎」。

如果這個酪農願意在電力中斷的時候，採用上面照片的「人工緊急應變措施」，雖然，一整天應付他家養的200頭乳牛是比較辛苦，至少，乳牛們不會哀嚎，會換老闆說：「每天要擠兩百頭，手會嚴重變形，痛得哀哀叫。」

你看看，人工擠乳需要幾個人伺候乳牛大嬸，有圖有真相，一個人負責拉尾巴，還要一對情侶擠奶，可見耗費人力之嚴重，人工擠奶之無效率，這張照片就是告訴我們：「有電的日子比較輕鬆。」酪農使用電動設備，將電動擠奶器塞在乳牛的奶頭上，就能去隔壁房間玩wii，如果有全自動擠乳生產線，乳牛還會早上五點起床自動排隊等擠奶。

不過，我在思考一個嚴肅的台灣農業問題，人工擠奶，會不會成為下一個失傳的台灣農業技藝？
能傳承手工擠奶技藝的酪農，可不可以在明年國慶日牽著乳牛到台上擠奶，高喊一聲：「喂！哇嘛係國寶ㄋㄟ！」
當然，在這邊要替台灣乳製品說一聲：「請大家多多支持台灣乳製品，讓台灣酪農有一口飯吃！」

根據外電報導，科學家從google的空拍地圖發現，牧場中放養的乳牛，休息時，都是頭尾朝著南北方，也就是說，乳牛平常休息的方向都是自然的與地磁線平行。科學家進一步推斷，乳牛應該有感應地球磁場的能力。
要是有更新的研究報告出爐，我會在這裡報告各位。

話說回來，我根據這個重大的發現，得到兩個更重要的結論。

首先，乳牛能感應地球磁場，這就表示，中國風水學所謂的「臥牛穴」大有科學根據。
儘管，不應該「乳牛、水牛，傻傻分不清楚，」不過，易經所謂：「同聲相應，同氣相求」，一樣都是牛，沒道理外國的乳牛對於地球磁場的感應比較強，東方的水牛什麼都不知道，只會傻呼呼的吃草、泡水、反芻、睡覺。
我們可以大膽假設，水牛、乳牛都是牛，所以，水牛與乳牛對於地球磁場的感應力是一樣的，因此，風水學上所謂的「臥牛穴」，是由水牛感應地球磁場的極佳風水地理，有其科學根據。

其次，由於乳牛可以感應地球磁場，讓地球磁場通暢乳牛全身氣脈，這就是乳牛的乳房可以充分發育的科學原理。
如果不相信，你可以牽一頭乳牛，讓他休息的方向朝著東西方，可能產生的結果就是，乳牛的生物磁場受到地球磁場嚴重干擾，導致乳房萎縮，泌乳量大減。

如果你問我，既然乳牛感應地球磁場，導致乳房堅挺，泌乳量大增，那水牛呢？
很簡單，水牛的氣場比較強，感應力就往頭頂發展，導致水牛角長的比其他牛種還要大。
至於黃牛，道理一樣，由於氣場沒辦法往頭部發展，以至於卡在喉嚨，所以，黃牛頸部的肉比較鬆，必須作電波拉皮矯正，如果不作也行啦！肉質也不會受到影響。
關於犀牛，氣衝全身經脈，所以，皮粗肉厚，奔跑速度頗高，沒事還在鼻頭上，不是冒出青春痘，而是長出犀牛角。

根據以上的科學研究，給我們在人體臨床應用醫學上有很大的啟發，除了睡覺的床鋪，要朝南北方，才能使人感應地球磁場，讓全身氣脈暢通，尤其對青春期發育有所困擾的女性產生極大助益，看看乳牛感應地球磁場的效應多強，你就知道大自然的力量能帶給人類的幫助有多大。

這個重大發現，已經提交「大自然」期刊審查，為慶祝中華民國開國九十七年國慶日，搶先在這裡發表，造福全人類，希望明年能靠這個重大的科學發現一舉奪得「搞笑諾貝爾獎」的「生物學」獎項。

請你回去看上面的照片，根據新聞報導酪農不擠奶時，乳牛尾巴下垂就容易漲奶，想幫乳牛擠奶，一定要將尾巴拉到左邊，顯然乳牛泌乳一定與尾巴左傾與其角度有相當密切的正關聯性，但是，沒人知道：「乳牛尾巴偏向右邊，是否排放三聚氰胺？」這就是我目前正在著手的下個研究項目，一但有突破性的發現，將在這裡向大家作第一手報告。

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2008/8/27 【本報綜合外電報導】牛群能感知地球磁場？由捷克及德國學者組成的研究團隊，周二發表研究指出，從google map的空照圖觀察，牛群在牧場上進食及休息時，牛身會呈南北縱向，推測原因是牠們能感知地球南北極磁場。

德國杜伊斯堡埃森大學生物系學者博達及貝格爾進一步指出，不管是在任何陸塊上的牛群，都呈現同樣結果。

在美國威斯康辛州劍橋市經營牧場的辛吉利夫婦也贊同地說，牧場上那麼多牛，當中有三分之二牛隻的牛身都呈南北向。而這個數字正好與研究顯示的數字不謀而合。貝格爾表示，觀察中的牛約六成至七成呈南北縱向站立。

凱斯西儲大學生物醫學系助理教授威里斯表示，若能能證明哺乳類都有感知地球磁場能力，那將是非常酷的事。

照片來源：「聯合報系」，照片引用若有不妥，請來函告知。