『阿鴻上菜』洋蔥炒牛肉～！！(老爸的私房菜) - 化學神的夢想世界 - udn部落格

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『阿鴻上菜』洋蔥炒牛肉～！！(老爸的私房菜)

2009/02/13 21:11:23瀏覽25313｜回應8｜推薦46

阿鴻師(我老爸)又來了～！！

昨天推出～『阿鴻上菜』的單元，引起網友不小的討論

而且～我也讓爸爸看看網友的建議的內容(哈哈～看完後，他覺得很有趣，沒想到自己平時默默一個人下廚，現在卻可以藉由網路讓這麼多人看到～)

因此，看完留言，馬上就拉著我下廚去～

今天要教大家的是『洋蔥炒牛肉』(由於，下班都跑去運動，所以開伙比較晚)

步驟一、準備牛肉(四兩)、洋蔥、及辣椒

步驟二、『醃製動作』加入醬油(2茶匙)、太白粉(2茶匙，可增加滑膩的口感)，加入油(1茶匙)

步驟三、『醃製動作』均勻的攪拌(放置10min左右)

步驟四、等待的時間可先切洋蔥及辣椒

步驟五、大火快炒牛肉

步驟六、約六分熟，把牛肉裝在盤中

步驟七、把洋蔥放進鍋中，大火快炒

步驟八、把盤中的牛肉加入，並放入少許的鹽，大火快炒1～2分鐘

步驟九、美味又可口的洋蔥炒牛肉，就這樣完成了～！！

其實，我們家都是吃一些家常菜，如果網友們有興趣，也歡迎大家留言點菜

『阿鴻上菜』～邀請大家來品嚐～

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( 心情隨筆｜家庭親子 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chemicalgod&aid=2645778


	回應文章


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好吃

2009/04/18 21:48

阿鴻師的菜看起來好好吃化學神一家子真幸福

化學神(chemicalgod) 於 2009-04-19 07:43 回覆：

Dear 小鳥妹：

哈哈～沒錯，我們可是很幸福美滿的，妳一定也是的～

by 睡得很飽的化學神


	阿勇(ayon) 等級：8 留言｜加入好友

道地喔

2009/02/15 15:14

讚~

.

化學神(chemicalgod) 於 2009-02-15 15:23 回覆：

Dear a-yon：

謝謝你的讚美～阿鴻師～一定很開心的！！哈～

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讚噢

2009/02/15 14:56

超好吃的耶

每次只要我們家煮那個

我一定吃很多 !!!!!

化學神(chemicalgod) 於 2009-02-15 15:22 回覆：

Dear show(秀)：

很好～不會挑食呢！！除了牛肉外，洋蔥可是很棒的食物呢～

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	白帆等級：7 留言｜加入好友

炒菜

2009/02/14 08:59

這麽好吃的菜，你大概不會再去餐館了吧！

那麽，情人節，你一定有浪漫的安排吧？！炒個什麽菜呢？

祝你情人節快樂！

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化學神(chemicalgod) 於 2009-02-14 11:22 回覆：

Dear 白帆：

經濟問題～還是省下錢來，而且家中就有兩位大廚～哈！！我想這就夠了～(情人節快樂)

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	之之等級：8 留言｜加入好友

好好吃的樣子

2009/02/14 00:46

化學神(chemicalgod) 於 2009-02-14 11:20 回覆：

Dear 貝媽咪：

呵～貝媽咪一定也有好手藝～！！

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	萍萍老師等級：6 留言｜加入好友

這樣不行....啦!

2009/02/13 22:24

這樣一直上菜...

會忌妒死一堆外宿的人啦 ........!!!

。○●藝樣眼光●○。

"說自己的畫面。寫自己的美學"
俯拾即是的生活美學...等著你用不同角度去挖掘唷!

化學神(chemicalgod) 於 2009-02-13 22:38 回覆：

Dear 萍萍老師：

『阿鴻上菜』～歡迎大家來品嚐～！！多棒的標題，別客氣呀～萍萍老師也動起來吧！！哈哈～

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挖~~

2009/02/13 22:17

看起來好好吃

可是我不敢吃

因為都是洋充

化學神(chemicalgod) 於 2009-02-13 22:33 回覆：

Dear 羅丹：

真的很好吃呢～！！薑絲炒牛肉我更愛呢，不過，妳這樣挑食，不可以歐～

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這道菜比昨天還猛! 白飯來一碗!

2009/02/13 21:27

肚子又開始餓了!

以後看你的網站絕不能在晚上

要不然都會多吃消夜! 呵呵

化學神(chemicalgod) 於 2009-02-13 22:16 回覆：

Dear 美人魚：

呵呵～以前逛美食版就會有這樣的感覺，不過，我們這是美食教學～有吃又有得拿歐～！！

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