點餐之後會附上葡萄酒一杯，即可取用沙拉吧區的食物，以少數幾次的經驗來說，藍色緯度的自助式沙拉吧算是個人相當喜愛者，菜色豐富、多變化性，生鮮水果該有皆有，甚至曾在該區見著生蠔。此次擺放著生魚片、蝦、蚌、鮑魚片、燻肉等，每次都不免讚嘆，大概單點沙拉吧，便可足以飽餐！

第二盤自助區美食尚未見底，主餐便已來到，送餐速度相當不錯。(謎之聲︰大概是怕你把自助區掃光吧…)

盛於磁盤上的無骨牛小排，搭配蔬菜於其上，看來就是使人垂涎欲滴，磁盤溫度不低，想來是既具保溫效果，也不至於使肉品在過度高溫下持續熟成。

點餐時並未詢問所需熟度，上桌後原本擔心會否過熟，刀叉一下，登時釋懷，到也非個人喜好茹毛飲血，實因除牛肉乾之外，牛肉就不該吃全熟的哩。無骨牛小排油脂豐厚，入口感覺油而不膩，份量充足，即使突然覺得膩口，搭配葡萄酒，三兩下之間淨盤完成應非難事。

餐後搭配冰咖啡以及水果、西點，捧腹稱快，再無他語。額外一提者，其西式糕點，就個人拙劣的口舌而言，算得在水準之上，不論是濃郁的乳酪蛋糕、誘人的巧克力蛋糕，都很容易使人續盤再三。難怪此店另有下午茶時間，應該就是供應這些美味糕點。可惜度量小淺，吃完一輪，便已心滿意足。

得來不易的一個免加班日，就此略做放肆、馳騁腸胃一番。