字體:小 中 大 | |
|
|
2013/03/13 10:03:38瀏覽3318|回應0|推薦51 | |
﹝搭電車吃鐵路便當,不錯哦!﹞ 以前搭火車如遇上用餐時間,火車靠站後,透過車窗口向月台上的女販購買木盒鐵路排骨便當,然後邊看風景邊吃便當,即使便當內只是排骨、半個滷蛋、高麗菜、蘿蔔乾和白米飯,內容簡單,卻吃得津津有味,成為學生時代難忘的回憶。 近年來,飽受營運威脅的台鐵勵精圖治,其鐵路便當也改頭換面,不斷研發,推出新產品,除了一般紙盒裝的排骨便當外,尚有圓木盒便當,包括雞腿、排骨、紫米鰻魚……等,每份售價八十元至一百六十元不等,結果大受顧客歡迎,頻頻締造佳績,屢獲傳媒報導。然而久聞其名,一直沒機會嚐試。直到由台北搭乘電車至楊梅,總算吃了「傳說」中的鐵路圓木盒便當。 當天,圓木盒雞腿便當不到中午十二時已售完,只剩排骨和鰻魚,雖然鰻魚便當以紫米飯做底,強調兼顧養生,蠻特別的,但訂價較高,加以對鐵路便當的烤鰻魚不太有信心,所以選擇圓木盒菜飯排骨便當。 此圓木盒散發懷舊氣息,盒內包括排骨、滷蛋、青江菜、酸菜和醬瓜,配色鮮艷美麗,大大勾起食慾。排骨先炸再醃滷,表面油光誘人,頗為入味,且顯然事先經過師傅槌打,是以排骨香Q有嚼勁,口感甚佳。再者,米飯已跟爆香的小蝦米炒過,鹹鹹香香的,再跟鋪陳的青江菜和酸菜一起攪拌食用,很搭,十分好吃,帶給我們好心情。坐在微微搖晃的車廂內,慢慢品味,菜飯整盒吃得米一粒不剩,確是值得一記的電車之旅。 我們自台北站上車,吃完便當,已接近桃園內壢站,感覺時間過得很快,一點也不覺無聊,這應是拜圓木盒菜飯排骨便當可口之賜吧!※ 2014/08/28 16:24 Dear 歐宗智(ccpou): 非常謝謝您的好文分享,此推薦是利用轉址的方式連結到您的文章。如此文有原因不希望被推薦,請到電小二訪客簿留言,會盡快協助取下。 |
|
( 休閒生活|美食 ) |