第一次看到【茶鄉桂花農園】的介紹，是某次晚上因為轉不到想看的節目，突然看到某一日本台剛好在介紹「桂花釀」的製作，可蜜好奇下停下來收看。才發現這是一家桂花農場耶！

想著滿園都是桂花樹，那陣陣的桂花香會有多宜人呀！想著想著就下定決心，有時間一定要去走一趟～

果然，【茶鄉桂花農園】的餐點與環境，會讓人想一再前往呀！

可蜜一直很喜歡石碇的【茶鄉桂花農園】餐廳，與世隔絕感的地點，桂花樹環繞的環境，來此用餐，真的會讓人有偷得浮生半日閒的輕鬆感～

這幾年，只要想到、或有人提，一定馬上說心動不如馬上行動。

只是去年疫情3級後至今，都還沒找到時間再去。

先前去過幾次，拍到的餐食美照也都遲遲沒分享……

直到前些日子，湊巧看到新聞台介紹了桂花餐廳，看著那一道道熟悉的菜色與似曾相識的場景，可蜜突然意會到，報導的應該就是【茶鄉桂花農園】了！

才讓可蜜趕緊找出其中一次的餐食美照來發分享文～

餐廳有提供經濟合菜，可以依照個人食用習慣與實際人數，選擇適合的組合，通常這樣的合菜組合一定是最經濟實惠的。

我們因為每次的人數不多，加上個個都是吃貨，也怕組合菜色裡有不喜歡吃的，因此，每次都是單點。

看到菜單不覺莞爾。

幾乎是平日我們在餐廳常見的菜色，但，都變成有桂花入菜囉！

只要你想得到，這裡應該都能吃得到有桂花入菜的新吃法！

桂花醉雞、時令野菜、桂花腐捲、桂花糖藕、麵線、桂花小炒

這些是每次必點的。

桂花腐捲很值得點，搭配他們獨家醬汁，格外美味～

桂花糖藕，是該店的手工招牌，一定要點，不吃可惜！相當耗費功夫的一道料理，洗淨的蓮藕裡塞滿紫米、桂花釀加上蓮子調和，是不是美麗可口又養生呢！

這一壺是以桂花釀為主的茶飲，很順口，淡淡的桂花香，非常棒！

所以，可蜜也買了一瓶桂花釀回家。

桂花釀是以新鮮桂花採收後，桂花加上冰糖一起製作而成的。

自己買了桂花釀回家，可以使用茶包泡茶後，再加入桂花釀，就可以自製成桂花烏龍茶、桂花香片、桂花金萱、桂花綠茶……千變萬化唷！很是厲害！

來山裡，當然要來一鍋美味雞湯囉！時間太久，已經忘了這鍋是什麼雞湯了！

總之，新鮮就是美味最大的關鍵！

那天新聞台介紹的「布袋雞湯」，才是茶鄉桂花農園的招牌鎮店湯品。

因為製作的手續繁複，所以想喝這道湯品，必須事先預定，沒有預定可是吃喝不到的囉！

桂花蜜番茄

可以當甜點吃唷！味道很不錯！！

他們的桂花茶凍也很不錯！（吃了忘了拍照存證）

因為照片與菜單都是2021年3級疫情之前的，可蜜分享的這些菜色多半是店裡的招牌菜，今年上去，應該都還是吃得到。只是不知價格是否也有所調漲，因此，僅供參考唷！