４，５ & 六點五 年級生的西門町美食回憶 !

中華商場沒拆時，義棟，點心世界在一樓，真北平在二樓。中華路鐵路這邊是致美樓和會賓樓，中華路另一邊巴而可和憲兵隊中間的違建平房是無名蜜豆冰。

無名蜜豆冰 ! 是天熱等公車時必吃一盤的冰 ~ 熱門程度不下現在的冰館。

點心世界，真北平，致美樓和會賓樓，都是北方館。除了一般北方菜外，但各有所長。

點心世界  專攻小點，各樣豆腐腦（冰熱，甜鹹等），各式鍋貼，水煎包，餃子，酸辣湯，麵點等等都是一級棒。

真北平和會賓樓  專攻宴席菜，大宴小酌皆宜，北平烤鴨更是有名。烤鴨三吃，四吃 ，現在的店無人能及，即便是宋廚也比不上。  ( 國賓飯店的北京烤鴨)

致美樓   除了北方小吃外，是涮羊肉的專家，  紫銅煙囪火鍋， 以前小時候跟去吃，     羊肉一叫每人都是最少２０，３０盤。四個人去點１００盤肉，５０盤瘦的，５０盤五花帶肥的。 

哈哈哈，一小盤（類似咖啡杯盤大小）只有薄薄三片啦，夾起來涮一次入口剛好。先涮肉吃，才吃得到鮮美嫩羊肉的原味並無騷味  （捏捏 沒吃真是太可惜了），  吃完肉後再下其它火鍋配料，配料在羊肉湯中煮更有味了，夥計送羊肉來都是１０，２０盤一疊，所以每桌都疊了一大堆小盤子。

現在回想真不衛生，盤底和肉接觸，回收後又送肉出來，不知盤子有沒有洗 ?   火鍋醬料有２０多種，自已調配 （太多不記得了，一些口味已散失了。）

（日前曾去台北萬有全，那有所謂老七樣醬料，是大多數人會用的。其涮羊肉鍋，個人認為是目前台北比較貼近以前水準的店）

（Scuba 大提到現代人吃涮涮鍋不注重程序，胡亂丟一通，這都是吃到飽惹的禍啦）

以上四家現在都沒有了 !

(後記)

最近去西門町繞了一圈，所以對照以前的回憶 !  慢慢來寫 !