字體:小 中 大 | |
|
|
2007/11/03 03:20:36瀏覽1369|回應3|推薦34 | |
和家裡的虎霸母通電話,她說玩夠了沒有呀,有沒有吃一些特別的啊 ! 吃完的話 ! 還不趕快肥來做正事 ! ! ! 什麼特別的 ?? 河豚啦 ! ! 哦! 偶這輩子還沒有吃過河豚耶 ! 最接近吃河豚的一次 1990 年代初 ! 第一次回偶爸的大陸鄉下老家去祭祖(因為偶老爸付錢修祖墳),在長三角。那年代大陸同胞看到米國回去的人,都歡迎的不得了。 第二天偶的叔叔說要請客(其實還不是偶老爸付的錢),就說現在正是河豚季節,有好的河豚,要不要吃河豚 !? ( 偶看是他們一大票人想打牙祭) 那年頭大陸鄉下地方還是粉落後的,偶老爸怕出意外 (被毒殺 ! 哈哈 !) !, 就否決了這提議。還是去吃別的 (野生大閘蟹 & 黃魚)。 所以偶這輩子還沒有吃過河豚呀 ! (那時應該是野生的) 好,偶今天要上花轎,拼死吃河豚去也 ! 但是這麼多家要去那一家呢 ! 偶想到了 Scuba 大大 有一文! 就到旅館 Lobby ! 的付費電腦 100丹十分鐘上網找出 該文 ! 請櫃檯小姐過來看一下,可不可以幫偶找到這家的地址呢 ? 她說等一下就走到後面房間去,不到五分鍾,拿了張紙給我,就有該店地址和地圖 ! 服務真好耶,真想親她一下, 晚上要不要一去起吃河豚唄 ! ****************************************************** 在都營大江戶線麻布十番站出口 5 地圖上就有該店標示。 在小巷子內,偶看非熟客還不容易找 ! 走進該店(居酒屋的一邊),老板似乎有些驚呀 ! 請他拿紙筆來 ! 偶寫說要吃河豚 ! I only can speak english ! "老" 老板引我入坐吧台前 ! 他可講一些英文啦 ! 就跟我說今天的菜色 ! 魚皮沙拉,薄切生魚片,河豚唐揚,鍋物,雜煮粥 ! 基本上和 Scuba 大的照片一樣 ! 另外招待兩樣小前菜 ! 腌河豚魚子和糖醋河豚吧 ! 在等侯上菜時,看一下環境 ! 一對老夫妻(前台招呼),和一對中年夫妻(廚房料理)( may be son & daughter) 的家庭店 ! 室內不大兩張各十人左右的長形木桌,已放上已預約的牌子。另外只剩兩張兩人桌而已。看情形生意不錯 ! 不多久其中訂席一桌已到 ! 十位中年,五六十歲的男士皆正式西裝的商社人士吧,其中兩位還捧了兩大把鮮花束。可能是慶功宴或退休宴! 由於是 "第一次" ,又沒吃過中式河豚料理 and 日式河豚料理 ! 所以沒有比較,只能說出感覺 ! (您的第一次是什麼感覺 ?) 魚皮沙拉,魚片脆脆QQ 的沒什麼味道 像海蜇皮(脆)和橡皮筋(膠)的綜合 ! 河豚生魚片也是脆脆QQ ! 靠沾醬提味,太大一盤吃不完,偶拿來下鍋像涮涮鍋一樣,涮三下燙熟,出來些魚味了 ! 不錯吃 ! 唐揚炸物好吃 ! 肉質QQ 膠質豐富 ! (像野生黃魚成塊狀) 鍋物,肉質清淡微甘甜 ! ********************************************************** 綜合評論 ! 河豚魚沒什麼魚味,很清淡 ! 吃完後,手上都沒有魚腥味 (不像一般魚用手抓後,腥味久久才消) 沾醬樣式太少和 瘋鳥大看法差不多 ! 只有一味酸醋橘醬到底 (可能日人口味如此)(不過偶的唐揚有給胡椒鹽)比瘋鳥大多一味, "老"老板娘還來教偶如何吃 ,(生魚片捲細蔥沾醬吃),(唐揚要青辣椒沾胡椒鹽,檸蒙,交互吃) 還有偶從頭到尾有人服務,吃完一碗鍋物, 又馬上過來幫偶加一碗! (看份量偶想我可能吃了一整條) (瘋鳥大是自助式的)瘋鳥的 とらふぐ亭河豚料理 吃完後感覺,套句呂宗耀先生的話 " 沒有令人感動的內容 ", 花相同的錢偶比較願意去吃,和牛涮鍋,老鼠斑,野生黃魚。 應該不用拼死吃吧。為什麼自古中外有那麼多人要拼死吃 ???? May be 第一次吃還沒吃出門道來 ! 以後再來試試上,下各不同等級的看看 ! 也才有比較。這家在東京算中上等級的唄 ! like Scuba 大此篇說的 ! "Acquired Taste" 初試不覺如何,像田雞肉........................... ******************************************************************* 後來所有座位都滿了,另外一席也是慶功吧 ! 但年齡層稍低 ! 飯後在麻布十番商品街逛一逛,這靠近使館區,街道逛起來又是另一番風味。 隨後又走到六本木 hill 看看夜景 ! 即打道回旅館 ! 準備打包 ! 因為十二道金牌下令 ! 偶要肥去了 ! **************************************************************** FYI : CSI 影集,曾有集演出用河豚毒殺人事件, 曾說到 養殖河豚無毒性,野生河豚才有毒性 !? |
|
( 休閒生活|美食 ) |