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2011/11/21 21:05:48瀏覽578|回應0|推薦2 | |
阿基師的奶油餡 看了影片,在遺忘之下就給做了 嗯,好像是五分之一吧,牛奶的五分之一 牛奶給它來上200cc,五分之一就是,嗯 40克的細砂糖,40克的玉米粉 至於蛋呢,200cc牛奶就對上兩顆 (500呢,對啦,就五顆) 全都攪和一起 就給它煮啦,邊煮邊快速攪拌,很快地, 就半固化了,還是有一些些燒焦 但是人家阿基師不是這樣教的 配方是對了 但要隔水加熱啊! 果然,凡事不能都做對,印象就不深了 2011.11.21.1010 文摩 |
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( 休閒生活|美食 ) |