根據台北市教育局對31,200多位國小學童做的問卷調查顯示，47.2 %學童早餐由母親或家人做的，43.3 %學童早餐由母親或家人在外面買的，8.8 %學童早餐由學童自行購買。

一日之計在於晨，但一般中西式早餐店都沒有提供營養與熱量標示，枚莎自己也是職業婦女，完全能夠了解其他家長可能因為工作繁忙而無法親自替孩子做早餐，但也很擔心，孩子們一天最重要的一餐，是在這樣毫無把關的情況下產生。

因此，枚莎要求衛生局和教育局聯手推動，在學校附近的早餐店先行試辦早餐的營養與熱量標示，讓孩子們未來可以吃到有營養與熱量標示的早餐。同時，枚莎也建議，讓在早餐上增加營養與熱量標示的業者，獲得「幸福早餐」標示章，讓家長們亦可憑認證是優良廠商，增加購買的信心。