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外食與內食孰優?
2006/06/27 12:13:34瀏覽376|回應0|推薦6

剛剛看了YY小棧提到的老外家庭,我也深有同感,台灣要外食真的比美國容易多了。

在美國唸書時,我也是和老公輪流做便當,因為ㄧ客普通的外帶雞排飯就要六七塊美金,更何況是上餐廳去打打牙祭,每個人至少要花上十多塊美金,還吃不到太多好菜,所以很多留學生都是自己做飯。想要吃道地台灣味時,我們同學會還會辦辦小吃比賽,以解大家的鄉愁。

台灣的外食除了高檔餐廳之外,可說是物美價廉。我們搬來台南之後,幾乎每個星期都會照著美食指南跑出去吃小吃。從蝦仁肉丸、掛包、春捲、土魠魚羹以及各式豆花、冰品,花費不多,但是美味不少,現在那本美食指南上的空白頁已經所剩無幾。如果要吃餐廳,中等價位200-500台幣就可以吃到簡餐,燒烤,排餐,所以台灣真是美食的天堂,而且我還可以穿得美美,吃完就走,不用洗碗和收拾殘局。不過我最近發現,週末假日外食的人口暴增,每家好吃的餐廳幾乎都要排隊,而服務人員忙不過來態度也相對比較差,這倒使我反向思考,週末在家烹飪的好處。不用出去人擠人,在家吹冷氣慢慢烹調也很優閒。再加上外食的高油高鹽,和一些慢性病如高血壓心臟病有相關性,甚至有些癌症也和外食所用的黑心食品、回鍋油有關係。所以懶惰廚娘我才會開始發明各種不同的偷懶烹飪方法,讓家人吃的健健康康,也是身為家庭主婦()的一種責任呀!

The picture was taken in an American Restaurant.  It costs $15 dollars for a fried fish steak.

 

( 休閒生活美食 )
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引用
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