材料:黑芝麻粉      60 克

       糖               20克

       高筋麵粉.     500克

熱水                   250克

油                        50克

 做法:

1.芝麻,糖攪拌均勻

2.麵粉過篩

3.高筋麵粉加熱水,油,揉搓至光滑...

會很湯,用筷子攪拌

4.用保鮮膜包好,醒30分

5.分切成每個100克,可做8個,桿平桿圓

6.包好芝麻,捏好內餡芝麻

 7.再桿平....

10.熱油鍋.

11.用小火....煎至雙面金黃

意外發現鼓鼓的

冷卻後,變成平的,

 切片....

好吃的餅...

不甜膩

不油膩...

自己做吃的過癮,也吃的安心.