金字塔型的飲食方式

今天的新聞,

前中油董事長陳朝威,陳水扁的好友吳文清都因心肌梗塞猝死…

我想很多因素造成的心血管疾病,地中海飲食方式的希臘是心血管疾病最低的地方…

所以平時多蔬果少魚肉是比較好,可參考地中海飲食方式,這一則新聞也是講求地中海飲食方式憂鬱症可降低三成,由此可見地中海飲食方式的好處…

地中海飲食法 憂鬱不上身

又到了秋冬憂鬱症好發的季節，但您相信嗎？只要靠「吃」就能降低憂鬱風險，研

究發現一個禮拜至少吃兩到三次的「地中海飲食」，就能降低三成罹患憂鬱症的機

率，還能抗癌，被譽為「最健康」的地中海飲食。

一整桌的紅肉，天冷了，涮一下送進嘴裡，幸福寫在臉上，但吃完這一堆肉，幸福

之後恐怕只會更憂鬱，清淡一點，橄欖油淋上新鮮的蔬果沙拉，腸胃頓時乾淨了起

來，嫌口味太清淡，加些蕃茄，酸中帶甜的義大利麵，口感又好，又能顧健康，這

些，正是神奇的地中海飲食，說神奇，擺一擺，青菜、水果、橄欖油，好像也沒多

神奇，但這樣吃，根據西班牙的研究結果，卻能降低罹患憂鬱症的機率，至少三

成。

簡單來說，就是少吃肉，多吃魚，地中海飲食除了能降低新血管疾病、罹癌風險，

現在又能幫助跟憂鬱說掰掰，只不過，愛吃肉的人，得先學會，跟肉類SAY

GOODBYE。