這是新烤箱要試的重點『烤雞』

雞  一隻

醬油  30g

米酒  10g

黑醋   5g

蔥   少許

姜   少許

蒜   少許

所以材料放進袋子  醃半天

要烤時再把材料蔥 姜 蒜放入雞腹內

醬汁

麥芽糖  20g

醬油膏  20g

隔水加熱  攪拌均勻

烤箱預熱150℃

150℃烤  40分

再塗醬汁

再用200℃烤15-20分鐘

這時會看到雞油一直滴下來

烤的有些上色,即可熄火

就是這樣的烤雞~~~~好好吃