上次用了Shake n' Bake 的速食產品做了脆皮烤雞腿

很好吃

讓我開始想嘗試一些Store-Bought幫妳調好的蛋糕粉

加水,蛋和油攪一攪就可以烤了

我想看看用蛋糕粉做的成品和我自己從頭做起的蛋糕有什麼差別

蛋糕粉一開封就有很濃的奶油香草香味

尤其在烤的時候整間房子都香噴噴

充滿著那甜蜜蜜的味道

趁著蛋糕放涼的時候

我用義大利Mascarpone 起司

加點糖粉和牛奶做了Icing

塗在小蛋糕上面增加濕潤

還灑了點裝飾的巧克力米

用蛋糕粉做的蛋糕真的很好吃

又輕又濕潤

還有好濃郁的香味

配上我的Mascarpone Icing

濕軟而綿細

雖然好吃而迅速

但好像覺得少了做蛋糕的樂趣與成就感

我不排斥蛋糕粉或速食粉

它們真的很方便而且可能比自己親手做得還好吃

但現在對我而言是臨時需要時的好幫手而已