買現成的泰式魚餅略烤拼數, 老友讓 J 出差自臺灣攜回的急速冷凍蝦餅. 此次不用油炸改試放入烤箱烤, 成果相當好. 可惜這美味從今只能等回臺灣才能再回味, 因瑞士前些日子公告, 生鮮貨不再允許由歐盟以外的地區攜入，大家一再勸J偷渡！ B忙來不及拍照, 兩盤已快被搶光

B媽家傳的什錦羹 - 就是混一堆筍、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、金針、肉、魚乾...切絲一起下鍋炒燴. 很費工但很下飯, 也可調成酸辣. 蒿湯放多些加豆腐、蛋也可充做酸辣湯.

芹炒墨魚片 - 臨時冰箱翻湊的一道清炒, 沒想到還挺受歡迎哩～

鮮貝蝦炒mange-tout (臺語叫花蓮豆？忘了國語叫什？) - 哈哈～隨便熱熱炒一炒, 瑞士佬還說好...

醣醋魚 - 一向喜用新鮮全魚, 初次試用filet de loup de Mer. 對不怎會找刺的"山地人"來說, 挺合宜喔～ 這道全程可用烤箱製作, 只要時間控制得好, 既省油煙又可趁熱與炒菜同時上桌.

泰式BBQ牛肉 - 原味煎烤, 美味的祕絕全在調醬.

朋友C在家親手做帶來的蘋果派(比B做的陽春式豐富美味多了... 特取影留記～), 原要取Movenpick冰淇淋搭配, 個個說吃了太飽了......就只切一塊嚐嚐.

餐後水果 - 男賓繼續喝紅酒不吃水果, 伴還去冰箱翻乳酪出來搭. 中式宴以乳酪結尾？還真服了他...   女人們就以茶代酒, 同歡至凌晨才散場.

隔早拍酒干仔存記 - 此晚餐一桌七個人, 一女友滴酒未沾, B大概喝了半瓶量, 可算出其他人的酒量？ B喜歡最左的Cloudy Bay白酒(紐西蘭產的Sauvignon, 上次去曼谷的新發現)、左二的西班牙Mogador(可與Tignanello較勁但更細緻柔和)及最右的Pichon-Longueville. 對1993年的Magraux卻很失望.