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培根花捲跟蔥花捲

2009/04/09 23:25:16瀏覽721｜回應3｜推薦16

因為養了老麵，要在最佳狀況盡快使用
所以我就常常來做花捲饅頭
真的會熟能生巧
讓我覺得越來越滿意，而且加了老麵的口感更好！！
比外面的還好吃，而且我還可以知道我加了什麼材料，決沒有黑心材料！
不過我媽說不要在害他減肥失敗。
說了這般多，還是請大家看我的成果
希望我可以能做出美美的成品！！
我會努力的！

我第二次做培根花捲感覺又更好一些，實在有成就感！

( 休閒生活｜美食 )

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	回應文章


	孟孟夫人

明顯進步囉

2009/04/11 01:48

哇，真的明顯進步囉

從照片中，即可看出成品的質地

無論是色澤還是鬆發性

比起之前好太多囉

中式麵食就是這樣，只要掌握基本的製作概念，很容易上手的，

然後再慢慢累積製作經驗，多做幾次更會熟練，

至於小瑕疵的問題，就更好解決了

感謝PO文分享

bosen2(bosenharper) 於 2009-04-11 02:04 回覆：
謝謝老師的回應真的熟能生巧我覺得加入老麵的口感好很多只是整型還是我的痛點


	最愛喬治麥可的sara 等級：8 留言｜加入好友

我也要吃...

2009/04/10 08:59

學姊...

原來妳昨天晚上就在忙這個ㄡ

真的越做越好ㄝ

不知道我有沒有口福ㄋㄟ

bosen2(bosenharper) 於 2009-04-10 09:01 回覆：
想吃嗎好阿，帶給你吃昨天那批我很滿意耶今天早上我又做一批我是不是很勤勞阿


	維清緝熙等級：8 留言｜加入好友

YO!!

2009/04/10 02:55

老闆娘! 各五個, 打包帶走, 謝謝!!

Abka Manju Be Aisilambi

bosen2(bosenharper) 於 2009-04-10 09:02 回覆：
感謝你的鼓勵我還繼續在加油中我會越做越好喔

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