帕瑪森起士棒香味濃厚，
烘烤時滿屋子瀰漫著起士味，
一塊餅乾，一杯咖啡，悠閒的下午茶點心。

一般做起士棒，烤好後從烤箱取出烤盤，
起士棒先在烤盤上靜放約5分鐘，
再換到網架上至完全冷卻就可以裝罐。
起士棒要等完全冷卻後才會酥脆喔。

麵粉不要一次加入，視濕度增減。
喜歡更濃的起士味道，可以增加帕瑪森起士粉的量。

無鹽奶油    120g
細白糖    30g
蛋    1個
帕瑪森起士粉 Parmesan Cheese    50g
中筋麵粉    約240g
泡打粉    1/2小匙

將軟化的無鹽奶油和糖，用電動打蛋器打鬆變微白，
再分次加入蛋液打勻，
再加入低筋麵粉、泡打粉、帕瑪森起士粉拌勻成糰。

分成約18份，搓成長條狀，
排放在烤盤上，以180度C，烤約20分鐘。
(依個人烤箱調整溫度和時間)

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