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為何要吃較多農藥的蘋果?
2026/07/28 19:13:28瀏覽175|回應1|推薦6

〈蘋果農藥放寬6倍!竟是農藥公司在背後操刀〉報導,日本蘋果受台灣人歡迎。衛福部日前公布修正草案,將農藥「芬普寧」殘留標準放寬6倍外,現在爆出申請者竟是,顧問公司代表日本化學大廠,對此食藥署低調證實,引發民眾質疑。專家提醒,芬普寧長期累積的話,恐怕會有神經毒性!

另歸納〈因應美國農民要求,台灣放寬蘋果「芬普寧」農殘標準 6 倍,消基會質疑不符科學依據〉、〈國內蘋果農不用芬普寧 石崇良隱瞞了什麼?〉等文章的主要觀點可知,臺灣本土種植的蘋果產量極少,且主要集中在梨山、大禹嶺等高海拔地區,由於高山溫濕度及病蟲害生態與國外(如美、日等溫帶產區)截熱不同,國內蘋果農並無使用芬普寧的習慣,此次法規調整,主要是跨國藥廠針對「進口美國蘋果」向衛生福利部食品藥物管理署申請的進口容許量(Import Tolerance),並非為了本土蘋果農開,因為根本沒人在用。

再經查詢農業部動植物防疫檢疫署【農藥資訊服務網】之「登記農藥查詢」專區有關芬普寧使用範圍的最新資訊,農業部目前依照《農業管理法》、《農藥使用及農產品農藥殘留抽驗辦法》核准的芬普寧,劑型僅有乳劑 (EC) 10(%) (w/w)這一種。

合法的使用範圍,就臺灣新聞媒體相對較關注的作物與病蟲名稱來說,包括十字花科包葉菜類、小葉菜類的小菜蛾、草莓、梨果類的葉蟎類、梨子的二點葉蟎、柑桔類的柑桔葉螨、茶的小綠葉蟬,其它尚還有規定每公頃每次用量、稀釋倍數、使用時期、施藥間隔、施用次數、安全採收期、施藥方法、注意事項等。

YouTube節目【小麥的健康筆記】中的【蔬果吃多也會致癌?! 原因在"農藥殘留" 怎麼清洗?免加鹽免加醋 只要"這樣做"!】這集,來賓顏宗海醫師有概述臺灣農藥使用的規定,細節的部分,便包含上段所述之項目,農業部動植物防疫檢疫署【農藥資訊服務網】之「登記農藥查詢」專區,可輸入芬普寧等中文普通名稱搜尋到。

而在該集節目中,顏宗海醫師也有概述蔬果農藥殘留的去除方式,但其實農藥大致可分為系統性、接觸性農藥,國立臺灣大學農業化學系教授顏瑞泓民國103年(2014年)出版的《正確洗菜,擺脫農藥陰影:家庭必備!學會洗泡刷,減少蔬果農藥殘留,確保全家人健康》有較細部的,不同種類之蔬果、不同種類之農藥的殘留處理方式。

但與其由不同體質、身體功能狀況的個別消費者,再耗費時間、體力去搜尋蔬果農藥殘留去除的方法並於日常生活中落實,且若未清洗乾淨便要承擔攝取殘留農藥後的健康風險,我還是認為,比較有保障的辦法,依舊是衛生福利部食品藥物管理署、農業部動植物防疫檢疫署和農糧署等中央相關主管機關,在政策、法令、行動方案上充分把關,且直轄市或縣()政府衛生、農業、植物防疫單位落實農藥殘留稽查。

現在衛生福利部食品藥物管理署單單聽取商人的請求,便放寬芬普寧的農藥殘留容許量標準,這無疑是拿廣大黎民百姓的健康權益,來交換特定一些商人的利益,實在不可取啊!

相關影音:

蔬果吃多也會致癌?! 原因在"農藥殘留" 怎麼清洗?免加鹽免加醋 只要"這樣做"!【#小麥的健康筆記】@中天電視 @健康我+1

( 時事評論公共議題 )
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安心
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2026/07/28 19:39
有權、有勢、有錢的人可以盡情享受有機、無污染、淨化的陽光、空气、水、食物、食品、藥物,遠離毒物污染的威脅,可是絕大多數的平民百姓卻沒得選擇、也無法避免危機四伏的食物來源,這些誇誇而談自我防治方法的官員、專家們,完全不知民間疾苦,水電不用錢嗎?而賺錢都疲於奔命的大有人在,大多數平凡百姓哪有那些閒錢、閒功夫去搞大量清水浸泡清洗乾淨,而且東一點毒素、污染、西一些環境荷爾蒙、各種食品添加物,日積月累、沉澱後,就會引發致命的癌症及肝、腎、肺、胰、脾、腸、胃及血液病變,難怪病患源源不斷,醫護爆肝也應接不暇。