這是一道健康的涼菜    既簡單美味又低卡路里 

非常適合減肥中的格友們    將它納入你正餐的菜單中呢

註：有關洋蔥的好處    族繁不及備載

尤其家庭烤肉的時候    JANE會刻意將洋蔥對切後  用手撥下

簡單的調味後      配著魚、肉片一同來食用     蓋健康喲

洋蔥雖沒有蒜頭的嗆    但還是有它的辛辣味兒

可視家人喜歡辣又嗆口感的程度    拿捏洋蔥泡水時間

浸泡時間愈久   愈沒有辛辣口感喔

（▲看的ㄘ來    JANE的刀功很差吧~ㄎㄎ）

將泡水過的洋蔥絲瀝乾水份     

加入健康沙拉醬油、水果醋（愛啖酸的話~就加多一點醋喲）

少許麻油、少許蠔油、柴魚片....等等食材

拌勻後     就是一道美味的涼菜呢

放入冰箱冷藏3小時    口感更讚喲！

註：健康沙拉醬油可以用和風醬油來取代

水果醋可以用糯米醋加少許的糖來取代

不想加麻油的話~也可以加少許白芝麻提味兒呢

最後    在上層再鋪少許的柴魚片    可以為這道菜的視覺加分^^

（吃過涼拌洋蔥的訪客   都讚不絕口呢）

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