富基漁港-海鮮大餐-阿舅海鮮量販20150510

母親節這天，娘家兄弟姊妹約好和爸媽一起去石門富基漁港吃鮮，
哇～我真的超級超級期待的說，只要有妹妹一家同行，鐵定是超級大餐來著，
近幾年我有好幾次都沒能參加，這次說什麼也一定要跟到才行，
另外，從沒參與海鮮大餐的小弟一家，也終於終於能夠同行一起吃大餐。

這天，我和孩子很早就從中壢出發，想在吃大餐前先去白沙灣鼻麟角走走，
看過網友分享的麟山鼻步道，覺得風景很棒也很有特色，
難得來一趟石門，當然一定要順道去走一次啊，
只是人算不如天算，受紅霞颱風外圍環流影響，到了石門是風雨交加的天氣，
陣風有點強，雨傘都拿不好，緊臨海邊的麟山鼻步道只好放棄，改去遊客中心參觀。

遊客中心內有洋流介紹，還有以信天翁的視角看台灣海岸廢棄物，
另一側的北海岸遊憩探索館，以遊艇、潛水艇來透視及探索北海岸的特色，
互動學習、３D立體劇院、影像投影…很適合是親子一同來探索體驗，
志工熱情又專業，即使只有我一位遊客入館參觀，也很親切的為我引導，
遊憩館裡還有許多特色紀念章，如有需可向服務人員詢問，
他們會從後方的櫃子裡拿出來讓有需要的人蓋章，
紀念章會收在櫃子裡，是因為有些遊客會把紀念章帶走，
遊憩探索館至104年12月31日止，一律免費入館。

富基漁港魚貨直銷中心改建後完成後，還是第一次到訪，
看到市場屋頂一根一根的，我和兒子不禁笑了出來，
好好的一個漁貨中心，為什麼要蓋的和核電廠煙囪一樣啊？為了呼應石門的核電廠嗎？
有人說是我誤會人家了，人家說那造型明明就是墨西哥帽！

接著妹妹和妹婿也到了富基漁港，我們就先去漁貨中心買海鮮，
新建的生鮮販賣區整理的好乾淨，走道寬敞，燈光明亮，
只是一走進市場裡，小販就會一整群的圍過來問你要買魚嗎？
生鮮市場兩端進出口都有設置公秤，供消費者使用，以扼止不良店家偷斤減兩，
妹妹說，每次他們來富基，都固定向A06阿舅海鮮購買，已經買到認識了，
妹婿本身是海釣高手，對各種魚貨鮮度及市場行情比較內行，
買了蝦、海瓜子、螃蟹、小鮑魚、帝王蟹，還有一隻紅目鏈，
除此之外，妹婿自己還另外帶了他自基隆漁市場買的魚。

我們帶著海鮮，走到另一棟一樣戴著墨西哥帽的餐廳區，
裡面有多家代客料理的海鮮餐廳，
用餐環境也變乾淨，大片落地窗還能賞景，還有中央空調吔。

店家們大多會把各式料理方式的價格貼在店門口，供來客參考，
價錢其實都差不多，最重要的還是廚師的功力。
妹婿熟門熟路的進了味味代客料理餐廳，
老爸也很有經驗的說，曾經去裡面的某一家，料理太失敗，無采了一條鮮魚。

妹婿將海鮮交給廚房，並交代什麼食材要做什麼方式的料理，
那天我們一共是12位大人4位小小孩，大家擠一擠，感情才不會散，
妺妹的兩個女兒因為要月考，留在家裡讀書，我家老爺忙工作沒來，不然得開兩桌啦。

好料上桌啦，每一樣都裝滿滿的一大盤，不用耽心吃不夠
左上：川燙沙蝦　　　　　　右上：熱炒海菜
左下：炸地瓜條，店家招待　右下：熱炒海瓜子

左上：碳烤小鮑魚　　右下：鮮蚵
店家小鮑魚烤的剛剛好，肉質Ｑ彈有勁，
沾胡椒粉，或是哇沙米都可以。

接著又是滿滿一大盤的生魚片上桌，我問妹妹這是什麼魚？
這魚的名字叫「長尾鳥」，聽其名，一定是有著長長尾鯺的魚，是妹婿去基隆買的，
兒子喜歡吃生魚片，這次可以不用客氣的大吃特吃，
而這條長尾鳥，切生魚片後剩下來的魚身就煮成魚湯，
一上桌就是兩鍋，裡面也是滿滿的魚肉，可以想見的，這魚應該有點大。

左：避風塘螃蟹，其實就是鹹酥的作法
右：帝王蟹兩吃，蟹腳肉非常鮮甜。

蒜泥草蝦，這也是妹婿在基隆買的，每一隻草蝦都很大一隻，
一上桌又是分成兩大盤，現場應該拍和其他物品的大小比較圖，
濃濃蒜香，讓我忍不住口水直流，只是喝了好幾碗魚湯，肚子已有點飽了，
這當中還有兩盤青菜和炒麵，太稀鬆平常，就不放上來了。

原以為草蝦出來後已到尾聲，大家也覺得吃到撐了，沒想到又上來一隻紅目鰱，
老爸要我們再接再勵，別浪費滿桌新鮮美味的料理，
這家味味餐廳每樣海鮮料理都很到味，老爸認證過囉。

大人們吃的過癮，但小小孩屁股早癢的沒法好好坐在椅子上了，
這當中還得帶小朋友們出去外面散散步，轉移他們的注意力，
還好小小孩們沒有哭鬧，讓弟弟和弟妹們能好好的吃上一餐，
我的孩子都長大了，當初也是這樣撐過來的，現在看弟弟及弟妹們，還是覺得好辛苦。
餐後，大家一起到魚貨市場看魚，因為他們來的較晚，沒看到店老闆抓魚，
我們又走回A06的阿舅海鮮量販，為小小孩們介紹這是蝦子，這是螃蟹，那是魚…
小朋友們看的好專注好認真，老闆索性拿出一尾河豚，表演河豚灌氣消風的戲法。

小朋友們被逗的好樂，還伸手想要摸摸刺刺的河豚，
第一次接觸興奮地手舞足蹈，還說著語意不清的話，
他們的爸媽們也沒閒著，拿著相機在一旁記錄小朋友們的表情及反應。

接著老闆拿出鎮店之寶－波斯頓大龍蝦，
龍蝦的大螯都快和小朋友的臉一樣大囉，
老媽還教小朋友比出剪刀手的手勢，學龍蝦的大螯咔喳咔喳，
大弟見老闆又拿魚又拿龍蝦的展示給小朋友看，
小小聲的跟我說這樣很不好意思，我們都吃飽了，又不跟人家買，
哈哈～我和妹妹很淡定的回說，今天的海鮮就是跟這家店買的，
但還是要謝謝老闆這麼熱心，抓魚抓蝦讓我們拍照，
我們一群人堵在他的攤位前，我們反而怕耽誤人家做生意。

原計劃是飽餐後，再去富貴角走一趟，看看季節限定的老梅綠石槽及百合花，
不過北海岸的雨一點也沒有要停歇的意思，
大人撐傘，下半身都被雨打濕了，更何況還要牽著四個小小孩，
也不可能全程用抱的方式走步道，海岸邊的風鐵定更強，只好改去八里左岸走走，
沒能欣賞到的限定風景，就等下次囉。
 

北海岸及觀音山國家風景區
新北市石門區德茂里下員坑33-6號
電話：02-8635-5100

北海岸遊憩探索館
處本部：25341 新北市石門區德茂里下員坑33-6號
開館時間：每週二至週日09:00~17:00 (16:30為最晚入館時間)
電話：02-8635-5174

懷舊篇：

2006一路驚奇富貴角和富基漁港