在ptt上常常有鄉民評價雞精跟滴雞精的差別

特別是家中有小孩的家長每一日都在想該怎麼樣幫小孩補腦力

以往飲用雞精立刻開立刻喝相當方便

雖然營養但是罐裝雞精的味道並非每一個人都可以接納

2024年滴雞精出現在十分多評價文當中可見現今正火紅

不只能隔水加熱直接飲用彷彿飲用雞湯

也能煮麵、煮飯的時候一併注入幫助小孩補腦力又補身體

究竟滴雞精與傳統雞精哪種補起來比較厲害？

雞精是一種液態類別的營養補充商品

首要運用雞隻之中的精華來作為原料

不論在東方或者是西方國家都是相當受消費者歡迎

雞精根源於初期的19世紀

當時的英國貴族在飲用下御廚開發的濃縮雞湯以後

體力就立即恢復了

並且御廚也於退休以後

將本來的濃縮雞湯做為基礎開發出了現今市面上的雞精

而這些年我們也越來越常見到滴雞精的名稱

滴雞精即便作用和雞精差不多

但口感更出色和五花八門的特色

使滴雞精快速成為保健食品界的熱門產品

有關於滴雞精複方的常識

各位或許都不清楚

而最近便有ptt網友評價到

單純滴雞精就字面上來看便是唯有雞汁

沒再附加其他成分

飲用到的便是最自然的雞精營養素

而複方式雞精則會在滴雞精之中添加其他的藥材

使滴雞精有更加傑出的作用

另外網友也評價到

假設大家不清楚自身的體質

那麼就選擇普通的種類就好了

否則喝下不適合自身的藥材

或許還會導致副作用產生

滴雞精的包裝是採用食品專用的鋁箔包材

ptt評價只須加熱之後便可直接飲用

加熱的方法有許多種

像是浸泡在熱水3min(s)的熱水加熱

又或是把滴雞精拆封之後倒進可加熱容器而且運用電鍋或者是微波爐加熱

甚至於可配合食材查閱網路評價的食譜做成滴雞精蒸蛋和寶寶粥等料理

其中使用微波爐加熱時要注意容器是不是可放進微波爐

各位可以依照家中的設施及便利性挑選適合的料理方法

ptt的評價表示目前市場上滴雞精的儲存方式關鍵分為冷凍以及常溫兩種

大多數的人覺得運用冷凍來保存的滴雞精比較可以保持新鮮

而常溫存放的滴雞精則是有著能夠隨身帶上的方便性

不過其實常溫保存的包裝相較於冷凍包裝要經過更為嚴厲並且繁雜的殺菌過程

才能夠完全消除微生物來確保產品的安定

以防內容物腐敗變質且封存其風味及口感

在使用上也比冷凍包裝來的簡易

只需隔水加熱或微波即可

除此之外由於環境中的氧氣和日照都會影響到滴雞精的品質

因而常溫包裝的材質務必選擇隔絕性良好、耐熱、有鋁箔層避光並且經SGS檢驗合格的積層袋包裝

如此才可以讓顧客放心

為什麼雞精及滴雞精都是用雞提煉的精華液體

不過價格卻有龐大的差別呢

市面上的滴雞精價格約是傳統雞精的2倍

根據評價來看兩者的營養成分實際上很相近

但是價格的差異卻如此懸殊

雖然不如雞精和滴雞精的價格差異那樣顯著

基本上不相同品牌間的成本也是有差別的

這些成本的差異出自多個不同項目

比方雞隻的品種挑選便能使價格差到3分之1以上

其次用來製做滴雞精的設施也會造成成本有所差別

ptt的評價指出比起簡陋的蒸箱來說殺菌設備、自動充填設備、急速冷凍設備等每個皆是高成本的支出

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