雞精被滿多PTT網友評價為自身最喜愛的保健食品之一。大家知道為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在年紀較大及動手術的狀態下需要飲用以外，也可拿來做為節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法很便捷和可長久儲存，因此雞精才會一直以來都這麼火紅。那麼雞精究竟是不是真的很營養呢？關於這疑惑，專業的醫師便表示，雞精的首要配方除了水以外，剩下的全數都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後會變成身體能夠吸收的胺基酸以及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸與胜肽是的確能夠快速補給體力的一種成分。

雞精以及滴雞精皆是常常被PTT網友評價的保健食品，實際上雞精和滴雞精相似，成分都是從雞肉當中提煉出來的精華，首要的區別在於味道及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來取得精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方式來取得精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，於是客人的接收度也比較高。兩者在營養成分的方面，實際上都是類似的，首要成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增添其它胺基酸，能迅速使體力恢復。最後我們評價雞精以及滴雞精皆是很優良的保健食品，大家可以按照自身需要來做選擇。

網路上常常有鄉民評價市場上滴雞精與雞精兩個的區別，事實上兩者的製作程序是不一樣的，所以口味不相同，就算皆是不包含油脂，可是雞精有濃縮和標準化的製作過程，因此有吸收力非常好、效率高並且費用不貴，只是氣味比較差一點。有醫師曾在PTT上評價雞精和滴雞精及各式各樣臨床經歷，談到有些病友剛開完刀，排泄與腸胃等消化系統恢復時間較久，飲用滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病友比較合適飲用雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝肯定是滴雞精，可是雞精的營養價值較為夠。

PTT上的鄉民經常評價有關每一個廠牌滴雞精以及雞精對照開箱文。不論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要配方就是蛋白質。大部分的人覺得滴雞精比雞精營養，可是單就營養配方蛋白質來看，事實上滴雞精以及雞精的蛋白質成分區別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差超級懸殊，但是營養的成分蛋白質差異事實上大同小異，蛋白質量與價錢差異不成正比！將滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相較為，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3～5克，30克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量大約6.9克，所以飲用一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源依然是在雞肉內。倘若覺得滴雞精價格偏高，準備在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至認為雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種誤會！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大部分一樣留下在雞肉內，只有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，如此一來才能完整補給營養。最後當我們在挑選評價滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格與成分的差異，那麼一來才可以找到性能價格比的保健品。

【一】長期覺得疲憊抑或是太過用腦的人

由於雞精含很多游離的胺基酸，能快速被身體吸收，增進身體新陳代謝藉此提起精神。在提起精神的營養品評價當中，有許多人提到飲用雞精可改善精神勞累和有益於注意力集中。

【二】產完需要餵奶的母親

不管是雞湯或者雞精，都會有助於媽咪『發奶』，最近察覺PTT有滿多媽咪提到，自身喝雞精以後會提升母乳的品質，並且在孕婦、好友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮第一選擇。

雞精通常在營養食品評價文章中被認為是很出色的營養食品，尤其對於產完的媽咪、手術後患者或沒辦法正常進食的人皆是第一選擇，不過PTT有位醫生表態，市面上銷售的雞精除了有豐富蛋白質之外，也有含滿多的鈉和鉀離子，針對某些慢性病病友譬如糖尿病、高血壓、腎病、免疫力缺陷病友不推薦頻繁飲用，免得促成身體太過於多的負荷。因此這一些病友在網上尋找營養食品評價時一定要謹慎選擇。

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