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教授一致推薦的食用雞精方式!這樣吃最有用!
2020/07/21 10:45:49瀏覽50|回應0|推薦0

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一直以來大家都有喝雞湯養生的理念,到了當今出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁雜。

市面上雞精類別各式各樣,加上最近滴雞精也加入戰局,

你知道雞精和滴雞精的差異嗎?花了很多金源採買,真的對人體有功效嗎?

本篇文章將說明關於雞精的情報推薦給你們!

讓我們接著看下去!

雞精迷思

雞精營養高於雞肉?

雞精一罐大約具有8克的蛋白質,然而去皮的雞胸肉每一百克具有22克的蛋白質,因此就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐足。然而經由高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的,且更好吸收。

我有喝雞精的需要嗎?

雞精只能算是營養補給產品,對於咀嚼困難和食慾不振或者短缺營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞或者壓力大,喝雞精也能增添體力,然而雞精畢竟是營養補給,只能治標,不能治本。

天天都需要喝雞精嗎?

根據天天的飲食營養來判斷,假如平時營養均衡的話,不必需飲用雞精來補給。還是推薦從食物中得到營養素。

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不推薦喝雞精的族群

慢性腎臟病者

蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制,雞精含有蛋白質和較高的鉀含量,因此不推薦腎臟病者者飲用。

痛風病者

雞精是典型的「動物性高普林」食品,喝太多可能會讓尿酸升高,不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症病者

這是因染色體異常的罕見疾病,患者無法正常代謝支鏈胺基酸,因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取,而雞精含有豐富的胺基酸,可能讓疾病惡化。

高血壓病者

因雞精是長時間燉煮濃縮的飲品,含鈉量比較高且會上升血壓。推薦高血壓病者假如要喝雞精,必需要看營養標示中的「鈉」含量,選擇含鈉量比較低的產品。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的baby不推薦喝雞精,腎臟發育還無完全,假如長期攝取冗餘的蛋白質、胺基酸和冗餘的鉀離子,會招致腎臟冗餘的負擔。

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雞精推薦用法

害怕雞精會有奇怪的氣味嗎?雞精還能這樣喝!

以下推薦幾種喝雞精的方式,加入料理中也特別推薦哦~

□空腹飲用
□冷藏飲用
□微波爐加熱飲用
□當料理調味

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