食品糖分 議員籲增加標示

                                                         　聯合報 周志豪 101.05.19

　　含「糖」甜品誘人，但吃多了不僅會發胖，還可能上癮影響情緒，但依法卻無須標示，讓民眾難以察覺。北市議員與營養專家昨天呼籲，北市府應帶頭要求食品、通路業者，增加食品糖分標示，確保民眾知的權利。

　　北市衛生局藥食處處長陳立奇回應，目前中央正修改「食品衛生管理法」相關規定，北市府也會向中央反映，以強制要求業者。

　　市議員潘懷宗昨天指出，據衛生署「市售包裝食品營養宣稱規範」，糖分與熱量、脂肪、飽和脂肪酸、膽固醇、鈉等同，均屬攝取過量不利健康營養素，要求應依每百公克含量比重，標示「無、不含、零」或「低、少、薄、略含」。但相關標示要求，卻僅限標榜低糖或無糖食品，並未普及至一般食品，未保障民眾知的權利。

　　董事基金會主任許惠玉也說，據歐美醫學研究，糖分攝取過多小朋友，學習力將比一般小朋友降低2至5倍，還有成癮問題，「斷食」就會引起焦躁情緒。而一周喝五罐汽水的小朋友，也會比一般小朋友多出15至20%有暴力傾向，影響與喝酒近似。

　　台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，每人每天約可食用50公克糖，若糖分攝取過多，不僅將造成血糖波動，造成心血管疾病，就連身體發炎症狀也會延遲修復。

　　在中央完成修法前，陳立奇說，北市府會仿效過去要求食品標示熱量方式，主動輔導北市包含食品製造業、超商通路與手搖杯等廠商，柔性建議在販售的食品包裝上，加標糖分標示，供民眾參考。

　　陳立奇表示，廠商若配合也會公開「表揚」，供民眾選購參考，相信會提升廠商配合誘因，預計半年可見成效。