蘋果電腦的現任執行長庫克(Tim Cook)在賈伯斯去世，於2011年接任之後的一項重要目標，就是致力於降低存貨水準，提高存貨週轉率。

蘋果的經營團隊多年來已經將存貨天數減少了三分之二。但是庫克還是不斷的要求提高存貨週轉率由一年八次，提高到二十五次。在這一項績效指標方面僅次於戴爾(Dell)電腦。

有一回團隊在向庫克做簡報時，他問道：「如何做到存貨週轉率一百次？」。一位主管回答：「我們幾乎做到了」。庫克接著問：「要如何做到一千次？」作簡報的人笑著認為這是不可能達到的目標，因為一年內存貨週轉率若要達到一千次，那就是一天平均要轉三次，對蘋果這樣大的公司是極大的挑戰。

這個真實的故事說明的是，庫克確實瞭解到「存貨是必要的邪惡」(Inventory is necessary evil.)有別於一般人認為「存貨是資產」的看法。

企業持有存貨的目的首先目的是要滿足客戶，但是採購和生產的前置時間卻又很長。若能設法縮短採購和生產的前置時間就可以顯著的以很低的存貨水準來滿足生產和客戶的需求。

一般企業的存貨週轉率大約一年五至七次，能達一年八次到十二次的就屬不易。而蘋果的庫克居然提出由一百次朝向一千次，真的不可思議(unbelievable！)，可見他的企圖心有多大。

PS.本文參考書籍《蘋果進行式》(After Steve)。

管理拾穗（NO.1192）
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●本文作者曾渙釗 Arthur Tseng 安瑟管理顧問公司總經理
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