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2011/06/01 22:45:58瀏覽227|回應0|推薦0 | |
食品帝國 養生食用請小心 老祖宗狩獵、採集的自給自足生活模式或許是現在台灣人最為嚮往的事情,因為如此一來就可真的知道你吃下什麼。隨著塑化劑風波越演越烈,黑名單如滾雪球般一發不可收拾,不免令人想起食品產業到底出了什麼問題。2009有部名為《食品帝國》(Food Inc.)的紀錄片,當中就介紹了食物圈的惡性循環,內容恐怖程度就如同驚悚片一般。 《食品帝國》94分鐘短短的片長卻足以讓觀眾寢「食」難安,揭露了美國食品業許多不為人知的內幕,《紐約時報》甚至評論它是「今年(2009)最讓人感到恐怖的電影之一。」 《食品帝國》當中質問,當你可以花一塊美元買一個漢堡填飽肚子,但為何卻無法用同樣的價錢在超級市場買到一顆青花菜?為何食物提供商可以把價錢壓得這麼低?而到底又是為什麼現在水果都已經沒有在分季節,夏天也可吃到冬天的水果?為何在生的馬鈴薯會比速食店買的薯條還貴? 俗話說「一分錢一分貨」,此話可一點也不假;塑化劑風波的事發主因不外乎為廠商為降低成本而無所不用其極,而消費者在不知情或是撿便宜的心態下,傻傻吃進含有毒性的化學物質。在買便宜食物的情況下,你有沒有想過便宜的代價是什麼? Youtube有個串接許多片段的,可以看看 (影片內容可能會令人不適) http://www.youtube.com/watch?v=xsmZbRoyme8&playnext=1&list=PL08A18DC96BC737CC |
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