黑心海帶摻碳酸氫銨 40噸海帶竄市面

高雄地檢署今天下午公布一起海帶業者違法添加工業級添加物，初估已有40噸海帶商品流入市。圖／高雄市衛生局提供

分享

為免被告脫產，羅水郎檢察官發函金融機構凍結被告潘姓夫婦之銀行存款約920餘萬元。

潘姓夫婦自知法網難逃，主動帶羅水郎檢察官等人到位在高雄市大樹區之加工廠執行搜索，當場查獲碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業級添加物約600公斤及正在浸泡的海帶40餘桶，全數由高雄市衛生局稽查人員加以封存。

調查發現，被告潘姓夫婦在高雄市鳳山區及大樹區從事海帶加工及販售長達10年，渠等先將海帶原料物浸泡在添加工業級「銨明礬」（硫酸鋁銨）等溶液中泡至變硬後，撈起再泡進添加工業級「碳酸氫銨」及重鹼之溶液中，變軟後裝箱販售，每天產量約2000至3000台斤，每月約生產3.6公噸，初估自103年4月起，約有40公噸的海帶產品（海帶結、海帶捲、海絨等）流入高雄市左營區、鳳山區、大社區的傳統市場等共49個攤商。