[煮食]我愛大同電鍋~神奇水煮蛋法 - 愛戀溫哥華.生活札記 - udn部落格

網路城邦

字體：小中大

[煮食]我愛大同電鍋~神奇水煮蛋法

2008/07/07 04:25:27瀏覽106418｜回應11｜推薦26

Photobucket

↑ 大同電鍋神奇水煮蛋

大同電鍋~神奇水煮蛋法

之前看見紐西蘭美女分享這個電鍋水煮蛋方法, 當時我就覺得很神奇哩! 加上家裡剛好有鍋滷汁, 於是便來試試看這個神奇煮蛋法, 以做成滷蛋.

這個大同電鍋~神奇水煮蛋法真的是超級簡單, 而且也很神奇呢! 至少我這麼覺得啦!

做法只需將雞蛋放於室內回溫, 用一張廚房用紙沾溼舖放在大同電鍋鍋底, 再放上雞蛋, 蓋上蓋子, 按下開關, 等電鍋自行跳起即可, 時間才花了七分鐘而已! 取出放進涼水中, 再去殼即可!

此次我煮了6顆蛋試試, 七分鐘後電鍋跳起我還在懷疑它們熟了嗎??? 真的這樣就可以, 還是很難相信哩! 掀開蓋子, 揭曉答應, 我只能說~~傑克, 這真是太神奇了! 竟然不用半滴水就能煮出水煮蛋!!! 而且煮得很漂亮呢! 真是不可思議, 這點子真棒, 感謝美女的分享! 也為大同電鍋再記一筆功勞囉! 我愛大同電鍋! CC ^_^

Photobucket

↑ 室內回溫的雞蛋

Photobucket

↑ 廚房紙巾沾溼舖電鍋底

Photobucket

↑ 放上回溫的雞蛋

Photobucket

↑ 看清楚, 真的没放水哦! 只有一張溼紙巾

Photobucket

↑ 七分鐘後, 只能說~傑克, 這真是太神奇了! 真的都熟了呢!

Photobucket

↑ 取出放進涼水中放涼, 去殼

Photobucket

↑ 去完殼, 漂亮的水煮蛋

Photobucket

↑ 剖開看看蛋黃, 多漂亮呢!

Photobucket

↑ 神奇大同電鍋水煮蛋

( 休閒生活｜美食 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=anniecafe&aid=2019300


	回應文章	第頁／共 2 頁


	rainess

水煮蛋!!
	2012/12/17 11:31
回溫過後的雞蛋?! 這個不是很了解欸... 另外，如果是用面紙的話可以嗎? 謝謝你唷^^


	水煮蛋

失敗
	2012/07/31 15:29
>"<我的大同電鍋.試了好幾次.蒸出的蛋都失敗.都沒熟.蛋我直接從冰箱取出放進大同電鍋.底層貼一張濕的廚房紙巾.約1到2分鐘電鍋就跳起.悶了15到30分鐘還是失敗.後來想說把冰箱的蛋等沒那麼冰再拿去蒸.可是還是失敗....無語..請問大大你們家的電鍋都是7分鐘就會跳起來嗎?是我的水放太少?還是蛋太冰.請問要怎麼才會成功.謝謝


	lily

還可以更省事省電的好方法
	2012/06/15 16:50
還可以更簡單的方法哦可以邊煮飯邊煮蛋,平常煮飯時外鍋要放一杯水所以只要將生蛋放在外鍋飯好了蛋也好了更省電吔


	等級：留言｜加入好友

神奇水煮蛋
	2011/10/17 14:03
小咪也來試剛好肚子餓了.....


	4444

蛋
	2011/04/01 20:16
我只有五年級我都成功了耶~ 真的很完美喔! 其實我是聽我自然好師說的我才查的


	思議

用電鍋蒸煮蛋
	2009/10/02 09:19
用蒸架架高後外鍋加水(水放多少看數量而定),蒸煮出來的蛋,穀不會裂,口感和水煮的感覺差不多喔! http://www.monday.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=1337324&act=gdsearch 這是大同電鍋新款的相關資料,整體上很不錯


	WaWa

真的是神奇喔

2008/07/18 11:49

嗯, 這方法我試過, 真能煮出漂亮的水煮蛋喔.

不過, 或許是紙巾不夠濕吧, 有時會裂, 接觸電鍋底部的那面會呈現略焦的乾硬狀態.

anniecafe~愛戀溫哥華(anniecafe) 於 2008-07-18 16:39 回覆：
這個方法真的很讚! 我煮出來没有裂開,只有煮有黑點但没乾硬哩!


	rucifa

大同電鍋就是讚啦

2008/07/09 12:48

雖然我和你地區不一樣，但我真的覺得大同電鍋實在太好用了

除了無法煎東西之外，其他像是要煮飯還是墩東西交給大同電鍋便能搞定

anniecafe~愛戀溫哥華(anniecafe) 於 2008-07-11 04:51 回覆：
没錯, 大同電鍋是大家的最愛! 呵..


	舊金山貝克太太- in Taipei 等級：6 留言｜加入好友

試試

2008/07/08 06:31

喔一直要試都忘了謝謝提醒

anniecafe~愛戀溫哥華(anniecafe) 於 2008-07-09 02:20 回覆：
呵.. 大家一起動手用電鍋煮水煮蛋!cc


	美食+美景+紐西蘭美女等級：7 留言｜加入好友

神奇

2008/07/07 07:03

用電鍋煮出來的水煮蛋真的很成功漂亮。

用電子鍋一樣也可以，大家可以試試很方便

~~~紐西蘭美女+美景+美食~~~

anniecafe~愛戀溫哥華(anniecafe) 於 2008-07-09 02:19 回覆：
真要感謝妳無私的分享,大家才能用電鍋煮出簡單又方便的水煮蛋呢!


		第頁／共 2 頁

粉絲團