其實...Angel的廚藝普普,但好東西要和好朋友分享,
這鍋超級無敵蔬菜湯一定要推薦給各位。
為了這篇文章,特別新開了文章類目「彩色美味廚房」,
但依我的廚藝這可能是第一篇,也是最後一篇,哈哈哈!
請大家不吝給予指導,或一起發揮創意,看這蔬菜湯還可以怎麼發揮呢!
嗯…我也會努力,看美味廚房還會不會有新的分享啦!嘻嘻!
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Angel極力推廣的---超級無敵方便蔬菜湯,來囉!
這道湯,營養、好喝、好用、方便,
最適合爸爸媽媽煮給小朋友吃唷!
所有的功夫就是切切切切切,
把所有的材料都切成丁,
一路切到底就對了!
材料:紅蘿蔔、筊白筍、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥、杏鮑菇、青蔥、白花椰菜;
煮高湯的排骨,加一塊雞湯塊可提味,
但即使不用雞湯塊,整鍋湯煮起來就非常非常甘甜了。
開始做湯囉!
紅蘿蔔切丁,ㄟ...切得還蠻大塊的...:P 已經切丁的是筊白筍,旁邊的杏鮑菇真大朵。
把這幅好像靜物寫生的材料,通通都切一切就對了。
可以邊切、邊放。 花椰菜記得最後放唷,因為容易爛。
最後再放青蔥。滾一會後,就可以放進悶鍋裡,越悶越甜美,還省瓦斯!
啊!其實是懶得顧火~~
噹啦~~~一鍋超級無敵甜美、好喝、 好用、又營養的蔬菜湯完成啦!
◎怎麼運用這超級無敵蔬菜湯呢?
來!先炒個雞丁。 (用里肌肉、蝦仁、花枝,想吃哪種肉類都可以!)
雞丁記得處理過,才會嫩唷!
把雞肉打一打、加米酒、蒜頭、醬油、蛋白,拌一拌醃一會。
炒好的雞丁放進鍋,加入蔬菜湯的料。 再加個咖哩塊。 (請自行斟酌量啦~)
我的花椰菜還是被攪糊了,各位媽媽可以先把花椰菜撈出,最後再放,
好險小魚蝦不太挑...就將就了...)
煎個蛋,鋪在飯上。 淋上超級愛心咖哩,就完成囉!!
聰明的爹地、媽咪,這些蔬菜依喜好可以做成蕃茄口味、三杯雞口味、或是奶油蒜香口味,任君選擇,整鍋滿滿的料可以用個幾餐,輕輕鬆鬆,小朋友的最愛就上桌囉!
湯更是精華,打個蛋花、切點小白菜、也可以加紫菜、豆腐、味僧,都可以,
好喝營養的湯立刻就可上桌!
嘻嘻,
這就是Angel極力推廣的超級無敵蔬菜湯!耶!
彩色天使
安琪兒.