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MASA壽司之「蟹天蟹地趕蟹大會」上篇
2010/12/03 10:07:20瀏覽1335|回應1|推薦12



每年一入秋最重要的兩件事,第一件當然就是「中秋烤肉」

偏偏今年就是找不到場地,只能眼巴巴的看路人甲乙丙在路邊烤的不亦樂乎(不過還好11月會補一攤_豪宅烤肉趴)


另一件就是「吃螃蟹」囉

既然烤肉沒趕上,那吃螃蟹當然要特別加碼,其實罪魁禍首是豆哥,因為這些螃蟹都是他要求要吃的,真是個貪吃的傢伙

為了螃蟹比較好分,所以這一次的人就設定在八個人。我則是那個吊車尾的最後一名參與者。




前菜嬰粟子雞肉搭牛蒡櫻花蝦餅 鳳螺
 水雲醋



宜蘭甜蝦、馬鞭魚



軟絲



台東白旗魚(味道很棒)



日本大間野生本鮪(200多公斤,好久沒吃到那麼正點的本鮪了)





長尾鳥(濱鯛)



干貝(好久沒吃到整顆的了...)





北海道玉米



菱角豆腐上面放青蟹蟹肉(豆腐非常非常非常好吃,比海膽豆腐、白子豆腐都還要更好吃)



白魽



鮭魚卵山藥細麵



赤貝



櫻煮章魚



紅魽



竹筴



大間本鮪的蛇腹(整條鮪魚的最底端的肚肉,超好吃)



大間本鮪筋肉燉煮



鰻魚沙拉



( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=andysky223&aid=4660286

 回應文章

EE
蟹呢?
2010/12/07 15:30
 期待看到"蟹"的部分