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飄香牛肉麵
2009/10/29 10:49:30瀏覽2150|回應2|推薦8

店家名稱 : 飄香牛肉麵館
營業時間 : 11:30-23:00
店家地址 : 北市大同區寧夏路12號1樓

 

 

2009台北國際牛肉麵節首次結合台版米其林評鑑,經過評審嚴格評分,精選前50大牛肉麵店出爐,這些店家接著將進行「網路人氣百大票選PK」,讓網友票選出人氣店家。

北市商業處表示,為期半個月的台版米其林牛肉麵店評選活動,以餐飲美味、環境衛生、餐飲賣相、服務品質、價格合理等項目進行評鑑,入圍百大的牛肉麵店家,由媒體記者、專業評審及老饕進行評審,挑選出最優50個店家,許多都是過去幾年參與牛肉麵節的熟面孔。

台版米其林以「拇指」取代「顆星」,包括美濃現做刀切牛肉麵館、許家黃金牛肉麵餃子館、喜樂滿足牛肉麵、絕活蔡牛肉麵店及飄香牛肉麵店,在美味、服務以及價格三部分,均獲得4個拇指的極高評價。

開店才9個月的飄香牛肉麵館,招牌牛肉麵用的是高級美國條肉與腱子心肉,再以牛大骨加中藥熬煮湯頭,口感極佳,每碗只要80元,也難怪獲評審青睞。

以上節錄自網路新聞消息

 

 

其實牛肉麵節也舉辦了好幾年了,就跟王小二過年一樣,一年不如一年。

會想來吃看看也是有抱著踩地雷的心理準備,果然一點都沒讓旺拔失望

真替其他都入選這次台版米其林的店家擔心,會不會因為入選卻反而生意變差,不過今天在飄香似乎沒感受到生意不好的狀況啦


 

又油又酸的湯頭,一端上來店家就先幫你加好榨菜了...

湯是越喝越酸,整個嘴吧都麻痺了


一分錢一分貨,但是建宏也是一碗80啊




麵沒煮透太硬



一樣一碗80,我倒是懷念起洛陽街的建宏牛肉麵



2008.10.22 北投_牛董牛肉麵

2008.10.07 穆記牛肉麵

2008.10.05 劉山東牛肉麵
( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=andysky223&aid=3447814

 回應文章

小可
牛肉麵
2009/10/30 00:08
我也是看過網路介紹去吃過這一家,不過我覺得湯頭還不錯湯很香也很濃郁,同事去吃過後也覺得還不錯喔~
旺旺拔(andysky223) 於 2009-10-30 00:26 回覆:
那我那天事出了什麼事?
湯怎麼會油成那樣?
那你會覺得湯略酸嗎?

stec
等級:8
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品味
2009/10/29 18:01

我偶而會看這些排名 但因為踩地雷的機會不算小

因此也漸漸回到習慣的老店家吃牛肉麵去.  而忽略到底誰是第一名?   

 其中網路機制有問題? 還是網友品味出了問題?   就值得深思了~