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2015/02/23 09:00:00瀏覽21169|回應13|推薦96 | |
一雙手飄香32年傳奇 冬天吃它,感覺溫暖 夏天吃,也不會嫌它熱 舌尖上好滋味 白天中午過後的南機場夜市 唯一的排隊美食“秒殺肉圓” 夫婦倆的小吃攤 午後的二個小時 想吃就得早早來 不然就是吃不到 營業時間從下午13:30 限時限量開賣 大約200-300個肉圓 二個小時以內全部賣光光 天天親手限量製作 新鮮食材口味獨特 台灣僅此一家 怎麼都不會想到 三不五時買來打打牙祭的肉圓 近年在美國有線電視新聞網 (CNN)旗下的“CNN GO” 所介紹的全球各地30種不同的包餡美食 南機場小吃攤的彰化肉圓 一躍登上國際版面 十足真實的台灣之光 而CNN GO 所介紹的“南機場彰化肉圓” 到今天在南機場是32年小店 以豬後腿肉搭配份量十足的黑殼筍絲 皮Q肉嫩,微鹹微甜滋味 不油膩的肉圓 好吃的不只是肉圓本身 還有那搭配的醬料 米漿、蒜和醬油膏調製的 恰好的醬汁 負責點餐的老闆娘 點餐時會問要辣不辣 不需要小抄的她全都記得 端到客人桌上時 從也沒見她弄錯過 我不太吃辣 這樣的口味很搭我 吃過還想再吃的 ▼ 調味醬之一的米漿 店家自製的喔~ 偶而外帶幾個買回家 也請店家將醬料與肉圓分開包 仔細來瞧瞧“肉圓” 看清楚了沒? 吃的時候,醬料來調和 冷了 皮還是一樣的Q 味道也不減 超好吃的 有時候太晚來還買不到呢? 拍照這一天 我的手錶 13:40 排隊的客人已經繞到巷子了 熱熱鬧鬧的排隊聊天 等吃、等買 ▼排隊隊伍的最後 出現這個 表示今天的已經賣完了 明天請早 ▲以上是卡娃思的介紹與分享 ▼以下為東森新聞2012年6月的報導
CNN GO的報導 想吃嗎? ▼藏身巷弄的【南機場彰化肉圓】 |
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