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《吃死不負責廚房45》「布朗妮」跳舞記--- Brownie
2009/03/09 00:32:47瀏覽4667|回應29|推薦181


有人緣、大方陽光、甜心又美麗的「布朗妮」,有點煩惱。因為,兩個「布朗」,同時邀請「阿妮」,迄春吶舞會跳 Hi - Pop。

其中,「布朗宅」,看名就哉。每天躲厝內「知識」,一臉宅宅。看到亮亮太陽,哈,目揪都花囉。

另一位「布朗。嘖、嘖、嘖,緣投漢草水,嘴巴甜,還會做法國料理,夭瘦哦,迪里秀絲。溜溜秋秋,會幫忙洗錢,啊,歹勢,寫太快,素賺錢。

「布朗妮」會接受哪個「朗」的邀請 ? 素看起來頹頹,但誠心「布朗宅」? 還素,做「特許行業」、心眼粉多的「布朗?

這素春吶的糾結 ? 舞步的糾葛 ? 還素,還素,討女人歡心的糾纏呢 ? 請繼續看下迄。

好啦,好啦, 結局先告訴

「阿妮」選「阿宅」一起迄跳舞。因為呢,「宅ㄚ」親手做朵 .........「布,送給






材料
:白糖 1/3杯、 淡色紅糖 1/2杯、奶油 1(相當於8大匙)、巧克力塊 1/2杯、無糖可可粉 1/2杯、香草精 1大匙、全蛋 2顆、麵粉 1.5杯。

做法:
1.用中火溶化奶油,加入兩種糖後,用力攪拌,請注意力道,小心熱液飛濺。拌勻後,關火,放入巧克力塊,用溫拌勻溶化。待完全溶化後, 溫度降到可手觸程度,拌入全蛋,完全融合後,加入香草精,備用。



2.烤箱350ºF預熱。麵粉與可可粉過篩後,分三批慢慢拌入糖蛋液。
3.將麵糊倒在噴有 Cooking Spray 的烤盆上,入箱烘烤。烤到麵糊由烤盆邊剝離,表皮乾爽,但中間尚未凝固,即由烤箱取出,約 25-30 分鐘。取出,放涼,讓中間凝固,約1-1.5小時,即可食用。



《有人問我》

1.什麼是Brownie?
*Brownie是介於巧克力蛋糕及餅乾之間的甜點。質感比蛋糕濃密,口感比餅乾鬆軟。Brownie小小一塊濃郁芬芳,使用巧克力的品質與種類,影響大。荷包允許,又是特別場合,可用Valrhona Guanaja chocolate bar (Valrhona 70% Guanaja)製作,保證主人有面子、客人心。較平價大眾化的巧克力如Hershey Chocolate,特別是Hershey's dark chocolate,品質穩定口味紮實,也是不景氣時代的聰明選擇。

2.Brownie也是挺博愛甜點。搭配碎核桃、混櫻桃醬做漩渦夾層,烤後,特別口感與滋味是待客佳品。

3.您現在欣賞的背景音樂,曲名Cheek to Cheek」,來自xuite籃人的影音,感謝主人轉貼分享。

Cheek to Cheek美國著名作曲大師Irving Berlin 的經典,也1935年好萊塢歌舞片「Top Hat」插曲之一,由「舞王」Fred Astaire 演唱堪稱不朽後來知名藝人包括 Doris Day 等人翻唱,世代傳唱歷久彌新,是「Great American Songbook」A咖名作。Beaver喜歡Cheek to Cheek,希望您也喜歡。

4.有人問「布朗為蝦米被「Get Out 掐畚斗」,沒約到水姑娘?*這個哦,好啦,實話實說。「布朗以為送「珍」貴禮物,穩得好處。結果,目揪睉睉,犯了國法偷雞不著蝕把米、弄得一身腥裡外不是人。這故事啟示偶們,投機取巧、被打槍,更衰不是長蒂頭的都是櫻桃,粉可能是辣椒交「壞」朋友、錯送禮,你就哉鼠。

5.以上妙情節,純屬偶虛構,如有相雷同,歡迎別入座。3Q3Q。


( 休閒生活美食 )
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niki在斯里蘭卡
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那三對眼睛好好笑
2009/03/09 22:38
不過我相信一定很好吃
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:51 回覆:
Niki好。謝謝、謝謝。Counting Days to your VACATION.

IVY.又~
等級:8
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2009/03/09 21:29

太陽太大了啦

你沒看見那個布朗啥咪妮的

眼睛都看不見嚕!!!!

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:50 回覆:
IVY好。哈,「布朗妮」就那個有長睫毛的啊,看倒數第二張,就清楚了。

JamieChao
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A~ 居然還有劇情
2009/03/09 12:59

哈哈,ㄟ~那個「布朗妮」水妞,也太不矜持了,怎麼醬快就"ㄎㄧㄚˊ"到「布朗宅」頭上!

下面那個,是辣椒嗎?怎麼是粉紅色的~水捏。

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:22 回覆:
Jamie好。抓蟲子,抓到會起肖。再不編一些亂七八糟的笑一笑,就要砸電腦了!
YUP,那是去年農夫鄰居送給我的自種彩色辣椒,還是號稱「超級辣王」的habanero。

筱小姐
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Cheek To Cheek
2009/03/09 11:12

喜歡 Beaver 這篇選用的老歌....台北飄著春雨,適合在這首歌中舞著妳的布朗妮

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:45 回覆:
筱小姐好。Bravo……「Cheek To Cheek」又一票。說到音樂,我比較喜歡二十世紀前段的音樂,Big Band、Swing、乃至於三十年代大蕭條時代前後的音樂都是。聽Fred Astaire唱「Cheek To Cheek」,會讓人好心情。

格子醬
等級:8
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2009/03/09 08:57
我也不敢愛布朗妮...
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:37 回覆:
格子醬好。沒關係,「布朗妮」很好相處,給她一點時間,哈,你會愛上她。

舊金山T小姐
等級:7
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布朗妮
2009/03/09 08:53
我也是喜歡布朗妮小姐的其中一位!!!
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:35 回覆:
T小姐好。哈,謝謝、謝謝。「布朗妮」又一票。

fishwho
等級:8
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給我 給我
2009/03/09 08:17
嚐一口啦

BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:32 回覆:
魚好。開放認領、開放認領,呵呵,自己把「布朗妮」跟「宅ㄚ」帶回家囉!


等級:
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re:
2009/03/09 08:08
一般正常人都愛Brownie   可是我偏偏是不正常的那一人…


BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:29 回覆:
火星好。你是不喜歡The “FUDGY” texture of brownie or overly “SUGARY” taste in general?

小夜函
等級:8
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原來你是做甜點高手....= =+
2009/03/09 02:52
我半夜看了就好餓好餓.....= =+
Peter Schiff!美國人...╭∩╮(︶︿︶)╭∩╮
BB 咖啡。以淚封印(allthingsconsidered) 於 2009-03-10 18:25 回覆:
小夜函魚好。歡迎來玩。沒有高手啦,只是做做消遣甜點,有吃又有得玩。
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