第四桌討論—重點記錄

時間：2010年10月2日

地點：劍潭青年活動中心

格主是其中一員 - - 感謝桌長整理

討論重點： 

l   宣導民眾培養蔬食的生活習慣

1.  溫室氣體的排放，造成全球暖化，使得極地冰層溶解、極端氣候也時常發生。

2.  溫室氣體的種類，除了二氧化碳，還包括甲烷、臭氧、黑碳等「短生命週期溫室氣體」。這些多來自於畜牧業。因為肉食，需要大量養殖畜牧，導致牲口排放甲烷，以及製作肉食過程所帶來的能源與糧食（大豆）消耗，加重溫室氣體的排放。

3.  降低「短生命週期溫室氣體」，可以爭取減緩全球暖化的時間。透過爭取時間，可以有機會研發低碳的替代能源，讓替代能源能夠有機會普及化，成為未來的新能源趨勢。

4.  從「消費端」做起，減少消費，就可以降低對畜牧業的需求。

l   推動「有機農耕」，追求永續的飲食循環

1.  目前食品為了大量生產，會添加許多人工化學物，使得毒物殘留在食品中，透過食物鏈的循環，進入人體之中。

2.  追求永續飲食。不要在模仿西方的飲食模式。永續飲食可以帶來健康的身體與生活，也可以降低對於醫療產業的依賴。

3.  永續飲食除了有機農產品外，還包括減少「碳足跡」的食品。

4.  食用位於生態系底層的植物，可以減少毒物累積在身體內的機會。

l   反對「碳交易」

1.  碳交易是富國的遊戲規則，透過經濟貿易的方式，會使富國規避掉減碳的責任。使得問題焦點被模糊掉。

2.  碳交易只是一個人為的經濟平台，並無助於碳總量的減量。

3.  應向富國要求經濟補助，補助發展中國家發展「自然農耕」，作為替代模仿西方工業的經濟模式。

l   政府應扶植替代能源的發展與協助工業製程的改進

1.  替代能源發展初期的價格很貴，政府應該予以發展補助。

2.  改變補助思維，改進招標流程，以經濟誘因強化民間的創新思考，進而帶動新技術的發展。

3.  目前工業製程、石油燃燒的效率等都有可以改進的空間。透過改進，可以降低能源的浪費。

l   保留城市綠地

1.  202兵工廠是台北的肺，破壞後就沒有了。不應該為了生技園區實驗室自己的方便性，而破壞保留下來的自然生態。

2.  保留綠地是對自然生態與生命的尊重表現。

3.  充滿人工建築的生活環境，會帶來精神上的壓迫感。綠地可以穩定人的緊張與憂慮的情緒，大自然對於人體的健康是有好處的。

l   加強生命教育

1.  培養下一代對於大自然的認識，可以讓下一代產生有保護生態環境的心理。

2.  培養人對動物的同理心，可以進一步瞭解自己也是大自然的一份子，愛護生態系統，也是愛自己。