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| 2012/01/23 08:12:19瀏覽842｜回應6｜推薦68 | |
 Okanagan算是加拿大著名的農產區, 這裡的農產品除了葡萄酒之外, 水果蔬菜也不在少數. 所以就趁著在加拿大的最後一個遊玩日來逛逛這裡的農園吧.  由部落格上得知這家農園, 循著GPS的指引很容易就找到了, 開到門口時果然看到結實累累的果樹.  蘋果是這兒水果的大宗, 一粒粒鮮紅欲滴的蘋果看得真是令人滿嘴生津.  掉在地上的水果往往是最大的. 這粒掉在地上的桃子比老婆得手掌還大, 掉在地上還真有些可惜了.  收成後的蘋果一箱箱的排列整齊, 還真的是滿壯觀的.  當我們到農園時, 一位辛勤的農夫正開著農具工作著, 原來他是這家農園的主人. 本想在他的農園買些水果, 無奈等了老半天總是看不到人影, 只好作罷轉到對面了.  最後我們在對面的農園買了四箱蘋果, 最貴的是一箱加幣12.5元, 便宜的一箱還不到十元. 左下角鮮紅色的最甜, 左上角的帶些酸味, 不過都很多汁. 右邊兩箱是桃子, 也是又大又甜又多汁. 當然這些水果是不能帶回台灣的, 不過讓溫哥華的朋友嚐嚐Okanagan的新鮮農產也不枉此行了.  買完蘋果後, 我們轉往前一天到過的Quail's Gate葡萄園參加酒莊的tour. 這次的tour有三個家庭七個人參加, 除了太太和我之外, 還有一對印度夫妻和一對看似本地夫妻帶著他們的小寶寶.  照片中留下背影的是這次的解說員, 一開始他帶著我們在戶外介紹了莊主當初建立酒莊的歷史, 接著轉往室內, 介紹了葡萄採收後的程序. 生動的語調和有趣的內容, 加上那位小寶寶依依呀呀的聲音串場著, 讓這個tour相當有趣.  這是裝瓶的機器, 看起來非常現代化. 只不過和阿who想像中一位老先生拿著杓子把酒裝到瓶子內的景象有些差別, 我想大概十八世紀才會有人這麼做吧.  解說員還告訴我們為什麼要在葡萄藤前種植玫瑰, 美觀並不是主要原因, 一則是希望吸引蜜蜂等昆蟲的注意, 以減小對葡萄的傷害. 再則玫瑰對土質相當敏感, 從玫瑰的外表可以看出土質的變化.  我們還在當場嚐了些釀酒的小葡萄, 只覺得有些酸酸的, 顆粒也比市場上買的食用葡萄小多了.  Tour的最後是回到品酒室品酒, 這次提供的是三種紅酒和兩種白酒, 不過當時阿who對葡萄酒的研究不多, 所以完全沒有印象到底喝了些什麼酒.  品酒後我們就在Quail's Gate的餐廳用午餐. 不知用餐的人多不多, 所以前一天我們就先預訂了.  第一道是前菜是一種貝類, 配上了許多裝飾了蔬菜.  第二道是每日濃湯, 裡面有哪些成分吃不太出來.  太太點的是路易斯湖香煎鳟魚, 感覺上魚的鮮嫩度相當不錯, 火侯也恰到好處.  我點的是五分熟的安格斯牛排.由照片就能看出火候控制得很好, 牛排的汁都能留在其中, 讓人吃得相當滿意.  餐後阿who點的是威士忌咖啡, 感覺上酒味太重了些.  老婆的甜點是冰淇淋加巧克力蛋糕, 還是這個味道比較親民些. 雖說是老婆大人點的, 不過大部分還是進了阿who的五臟廟內. 吃完這頓豐盛的大餐, 隔天將水果送給溫哥華的友人, 也就結束了這趟加拿大的民間之旅. |
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