一行人在大冷天衝到Brian的店，剛好就要中午12點。我們的路程大約走了¾。而Brian才剛要上班，好似被我們綁架。 

拜近日大雨之賜，草山、河濱暫時都不方便去，難得跨到淡水河對岸，感覺像是郊遊。

木棧道走得輕鬆，8:30到12點之間沒有碰到幾個人，安安心心歡歡喜喜地、而且心安理得地，就這麼喝起啤酒啖比薩，平常不碰的炸物，魷魚圈Calamari 炸得實在好。

這”好”不僅是我說，而是挑嘴的朋友和老公一致讚美。

麵衣比TGI Friday的酥脆，多層次香料味也很有美國特色，squid軟而juicy，大推！精釀啤酒中的「麻番夏一味」 Juicy Tango IPA，啤酒花的特殊香氣，成為一行五人一致最愛！「饕餮雙重IPA」則適合野蠻的原始男性如我家那口子。

五款精釀啤酒中，除了奶油愛爾下班了(Clockout Cream Ale)是德國進口小麥啤酒花，其餘皆是西雅圖(精確的説，是Yakima,Washington State)進口。友人強力建議Brian做道現在常見的綜合啤酒拼盤“Micro Brew Sampler”, 讓有「選擇困難症」的人可以一網打盡！

兩位老闆之一的Brian 說得一口好國語，已在台定居多年，並且娶得韓國太太，住在新店。這些香氣濃郁的酒都是新店剛剛送來的。還不夠新鮮嗎? 這個喝了，根本沒有辦法再回去層次不夠豐富的超商生啤酒Carlsberg draft

GB有陣子也是常客，然而最終每次都挑同款啤酒，因為啤酒間差距不是太大，久了也就膩了。而在這裡啤酒風格非常獨特，我只喝了兩款，但看說明，想來喝哪一款都不覺得可惜。發覺他們其實也有自製的Logo酒杯，可能八里店才開幕沒太久，上的是一般啤酒杯。

Pizza餅皮厚薄適度，咬下去的酥脆，讓我們嚐到了久違的味道。不負標榜的NYPizza 招牌。根據網頁說明，pizza餅皮是老麵團發酵而成的。海邊的野菇屋看不清楚內部構造，我看了其他資料才知道真的是窯烤。

回想起來的確Q彈。選項雖然不是多如繁星，但重要款式都在。保證沒有鳳梨！我喜歡他們把瑪格麗特九層塔Basil 整片下去烤，口中特別的香。外國有時是以新鮮撒在上面的切碎碎，反而沒那麼香。墨西哥辣椒也不會太辣，難得讓我吃到一大堆。

Brian用在西雅圖習得的精釀啤酒技術，結合另一位紐約友人專精的pizza，合夥在七張捷運站和碧潭（臨潭）各開了一家店。八里的左岸風景可比他老家西雅圖，吸引他在兩個月前來此拓展第三家店。去查了他另外兩間店，菜單一樣，看來這兩位年輕人很有企圖心。

外面比較大的標誌會寫著「八里水上運動中心」租借運動器材。八里的店面由於臨海，可以看夕照與夜景。冷天裡喝著啤酒感覺還是熱呼呼的。

資深的山友特別交代，這樣的店就是要—「慢慢來、沒時限～好喝好吃、好景！」 

1. https://www.facebook.com/TheShackPizzaBali/ 八里店
2. https://www.facebook.com/TheShackNYSlicepizza/碧潭店；北宜店改至碧潭, 網路食記
3. https://www.facebook.com/ShackPizzaQizhang/ 永華店 (4.5星、資訊最多、3千多人追蹤) 有uber外送   (2021網路食記)

【繳交作業。濱海風光】十年一回。遠遠看你還在前面走著

先說完吃的，因為大家對八里都很熟悉。或許反而不熟悉的，是寒風微雨中的八里、農曆23日退潮的八里！遊人稀疏空氣清新的八里，深獲我心。

而能夠先呼吸新鮮空氣、些微走動之後，這一餐吃下來也就不會有太大的罪惡感。

沙丘展的作品有些尚稱完整。邊走邊看感覺相當愜意。

上回是為了走朝聖之路練習負重腳力而在此經過。也是非假日，走得很盡興。因為沒有時間壓力，老公總是讓我狂拍猛照，而後在遠處回望等我。

今日比較可惜的是有工程擋住我們一些濱海的路。請看地圖上的黃色區域。好大一個荷花池無法靠近。最歡喜的就是肆無忌憚水鳥們了。圍著挖土機非常歡樂。

一路上，只有一隻蠅虎願意「鳥」我，張牙舞爪的，好不可愛。

最後發現龍米公用停車場非假日一整天只收50元....佛心來著!