洛神花原產於熱帶地區，在1930年由日本人引進。

一般俗稱的(洛神花)，其實指的並不是它的花朵而是花萼。

每年五、六月開始栽培洛神葵，十月白色的花朵綻放，等到花朵凋謝後，

花萼和子房逐漸膨脹、成 熟，轉為酒紅色，就是我們常見的(洛神花)模樣。

11月至12月為採收期，採收時要以人力將花萼一朵朵剪下，截出中間種籽，

最後再烘乾機乾燥，做成乾燥洛神花、供絡神花茶。

新鮮花萼可做蜜餞、果醬、果汁、果醋等產品。