最近，陸續有人傳一些資料給我，都提到晚上九點以後不應該再吃東西，以免體重直線上升。

對於我這種『中肥』人士來說，這可是太重要的信息了。

(所謂『中肥』，就是說中年以後變肥，而且肥的全部是在身體的中間部位)

所以我決定試一試。

結果發現，這還挺難的。

首先是習慣的問題。我因為早期從事新聞工作的緣故，每晚都要到深夜才下班，而下班後同事們又習慣呼朋引伴去吃個宵夜，所以我早已養成每晚必吃宵夜的習慣，積習難改。

其次是需要的問題。我因為習慣於夜間工作，深夜更常是我趕稿的最佳時間，可是坐在電腦前振筆疾書，是非常需要腦力與體力的，若不吃宵夜的話，可能是挺不住的。

再其次是環境使然。因為兩個孩子在上了中學之後，也都習慣於晚睡，為了使他們若是肚子餓的時候，可以有東西吃，我們家有很長一段時間是常備有零嘴等各類食品的，因為取用方便，想不吃也難。

現在孩子們都到美國留學去了，可是，家裡總還是可以找到東西來吃，所以我還是總會在深夜裡吃點東西。

但是，實在是太多人都在談這樣的事：中年以後，每晚九點過後不宜再吃東西。所以我還是不能不面對這樣的問題。

起初，是我自己試著改變，結果發現實在太難了。

接著，內人也加入實踐此一信條的行列，內人一向以執行力見長，她一加入，戰局果然改觀。

首先呢，她採取堅壁清野的戰略，家中不再那麼容易找得到現成的東西吃──這一招是非常管用的，因為大半夜了，如果還要蒸煮炒炸烤一番，才能有東西吃，對我這種懶人來說，實在太麻煩了，所以當然就會放棄。這確實餓了我一段時間，可還是不太習慣，而且有時要趕稿，真還餓不得。

接著，顧及務實的問題，內人開始恢復常態性的置備一些簡單的食品，都是零嘴，都是健康食品店買來的無鹽無油的堅果類零嘴，聽說晚上九點以後若非吃東西不可，這類食物是唯一的選擇。這顧及我的實際上的需要，也顧及我長期吃宵夜的習慣，但卻讓我的習慣實質上已被改變。

接下來談成過──結果我的體重並沒有明顯的下降。

因為，雖然無油無鹽的堅果實在有夠難吃，簡直味如嚼蠟，但我居然可以一個晚上就吃完一大罐(可見我有多餓)，所以，我還是很胖。

所以，我發現，減肥減重真的不難，因為理論很多，方法很多。

但是，要付諸實行可一點都不簡單。

所以，基本上，整個社會的胖子是越來越多的。

所以，也許就算了吧，既然胖子是主流，那還減什麼肥了。

已經吃完一罐堅果，我是該去睡了。(希望森林/www.seewant.org/2010.10.25，李良達寫於台北)