崇尚自然飲食的我，早晨二顆水煮蛋，一杯非基改的清漿或雜糧饅頭，為匆匆忙忙的早上維持基本活力。若來不及，抽屜裡有純可可、有機薑粉和杏仁粉，提供一條前往健康體態的清幽小徑。

茹素的我，畏懼布滿油煙的油條店，也對化學式和多變的油脂避之危恐不及，望著包裝外的成分說明，常常陷入兩難。

保健之路沒有捷徑，若真不是忙不過來，誰又願意狼吞虎嚥甚至飢不擇食。

誰不想在舒適的環境，放鬆心情聽著音樂，享受健康又美味的食物呢？但工商社會，平日工作被壓榨幾天之後的休假日，多用以補眠和休養生息。

能夠品嘗鮮美的食物，怎又會想要吃加工製品呢？能夠吸收多樣營養和均衡的料理，怎會眷戀一顆顆濃縮的碇劑？

我的保健品，總是以成分單一、天然為最高原則，如果有鮮奶，就不泡奶粉；如果有新鮮水果，就不選果汁。當令的季節蔬果最令人愛不適手，最好由親友耕種，真是人間美味又令人安心。好油、少鹽、薑絲拌炒，簡單料理，靜靜地、優閒地，細嚼慢嚥，滿足食物本身的酸甜苦辣，也感受色香味溢散的美好氣息。

這就是我維持身心活力，凍齡年輕的保健妙方。

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