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2013/09/21 20:01:30瀏覽338|回應2|推薦20 | |
材料: 梅花肉半斤,絞成粗的肉末 洋蔥半顆切丁 豆干半斤,切丁,先爆炒過,吃起來才會有咬勁 拉麵適量 豆芽菜適量 葱花適量 調味料: 辣豆拌醬2瓶(一瓶165克) 金蘭甜麵醬1瓶 米酒半碗 醬油2大匙 作法: 1.用少許油將洋蔥炒香 2.再加入肉末拌炒到熟 3.加入巳炒過的豆干 4.加入米酒炒過 5.將其他調味料加入拌勻 6.用小火燜煮到滾即可 吃法: 1.將拉麵放入滾水中煮熟,撈起放在湯碗中 2.將豆芽菜放入滾水中煮熟,撈起放在麵上 3.拌上雜醬、葱花即是一碗香噴噴又好吃的雜醬麵 4.因為太香了,想趕快品嘗一下,竟然忘了拍成品照. ~~歹勢!請大家發揮一下想像力好了!!~~ 5.炒好的雜醬用來夾饅頭,也很好吃喔! |
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