(特選素材：義大利麵 & 醬)

    今天的套餐菜單，經過我的設計，大概擬定為：
    前菜：沙丁魚Bruschetta + 義式創意小捲
    湯品：家樂福馬鈴薯濃湯
    主菜：義大利肉醬麵 + 奶油培根麵
    甜點：綠奶茉莉茶凍
    飲料：替代紅酒的蔓越莓果汁

(今天使用的爐火)

    一切就緒，就開工了~ 說實在，原本很擔心凸槌~ 畢竟好好的生日宴，萬一就毀在壞手藝上，那就從甜蜜蜜，馬上就是翻臉的局面，所以這時候一定得要發揮料理東西軍的精神，找到特選素材！(基本上，就是找槍手的意思啦~) 其他菜色要失敗，或說多難吃，其實也不太容易，但是義大利麵要好吃，就真的是很難！還好讓我耳聞民生社區那邊有家俗又大碗的義大利麵，二話不說，馬上求來特選紅醬 ＆白醬各一，再加上店家弄好的麵條，嘿嘿，保證好吃到萬無一失！

 
(料理特選素材中)                               (白醬下鍋囉) 

 
(奶油培根義大利麵大成功！)                     (義大利肉醬麵 Cooking!)

    基本上，有了特選素材，真的是能讓人從低手，變成義大利麵高手！而且方便、快速、又好吃！只要把醬包加熱，然後把麵條放進去攪和，沒兩三分鐘，香氣撲鼻，且份量驚人的義大利麵就上桌了~

 
(沙丁魚Bruschetta，沙丁魚補腦力唷)                       (義式創意小捲)             

 
(家樂福馬鈴薯濃湯)                                (綠奶茉莉茶凍)     

    做菜整個過程中，老婆一直「關心」需不需要她幫忙，切~ 雖說君子遠刨廚，而請老婆上館子，這樣顯示不出我的誠意來，所以從洗菜、做菜到洗碗，當然得由我一手包辦才行！把老婆推推推推推到旁邊去跟晨晨玩，我則左手翻雲、右手覆雨地快速籌備晚餐~ 嘿嘿...這不，大廚上菜囉~

    整頓飯菜的量確實驚人，而出乎我意料之外的，裡面最難吃的是家樂福的馬鈴薯濃湯，果然不能太相信 fast food~ 不過最讓人驚艷的正是特選素材兒- 義大利麵 ＆ 義大利醬本身，尤其是這醬，在做菜的過程中，光香味就把我燻到餓翻~ 當醬汁在熱且燙的平底鍋上散發熱氣時，不管是奶油的香氣，或者是紅醬的蕃茄甜香，就這麼直挺挺，毫不停歇地往鼻間直鑽！還好我也有穿圍兜兜，不然口水就流滿地了~

    用叉子捲起一串香氣撲鼻的義大利麵，吸滿白醬的麵條裡，散發著培根淡淡的煙燻味，搭配一片片的蘑菇，在齒頰間留下了口口鮮美的滋味~ 吸哩呼嚕地將麵條大口大口地往嘴裡塞，濃郁的醬汁，濃稠的白醬，在嘴角中化開，彷彿是滾滾洪流，瞬間讓味蕾全都豎立，好像在嘴裡打了個顫，起了無數的雞皮疙瘩一樣~

    而紅醬濃而重的味道，肯定是許多男性同胞的最愛！咬一口，就是蕃茄的酸甜好滋味，再咀嚼一下，又是肉醬的好口感，綿密而實在，每一口都是肉末在嘴裡舞動的感覺~ 再灑上厚厚的起司粉，郎客啊~ 就是愛這個味啦!! 呵呵，今天晚餐，您要選哪一道呢？ Dotch!? 哈~ 真不愧是夢想家的特選義大利醬捏~ 沒讓我在今天的特選義大利套餐中凸槌！ccc~

    生日入廚下，洗手做羹湯，未知其滋味，先請賢妻嚐~ 看著老婆吃得眼睛樂得宛如天上彎月一般，我就知道，生日的驚喜，在今晚達到了高潮~ Happy Birthday, My dear Jessie~

發表時間	文章標題
2010-11-07	今日入廚下，洗手做羹湯
2010-11-06	你，泡湯了沒?
2010-11-02	不能說的秘密
2010-10-12	晨問: 我要打三個!
2010-10-04	一日全職奶爸有感
2010-10-02	這一日: 老公, 我請假一天~
2010-10-02	那早上: 老公, 我請假一天~
2010-10-01	那一夜: 老公, 我請假一天~
2010-08-12	滿兩個月的預防針
2010-07-12	滿月的賀禮: 預防針
2010-07-12	滿月禮
2010-07-11	新手爸媽的至樂
2010-06-25	月子中心龜毛爹
2010-06-18	一身是疸
2010-06-15	台安三日 II
2010-06-15	台安三日 I
2010-06-12	愛你在今晨
2010-06-12	有那麼急嗎?